Røkt laks og kremost omelettoppskrift

tjener:

2

Ferdighet:

lett

prep:

5 min

Matlaging:

10 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	367 kCal	18%
fett	25g	36%
- Saturates	9g	45%

En omelett er en fantastisk rask og enkel frokost fullpakket med protein for å se deg gjennom dagen. Denne oppskriften serverer to, noe som gjør den ideell til frokost på sengen med den andre halvparten. Fyldig røkt laks og myk, glatt kremost er det perfekte paret som ligger sammen under en myk omelett. Server bare med appelsinjuice for en fyllende start på dagen.

ingredienser

• 3 store egg
• Knott med smør
• 100g kremost med lite fett
• 125g røkt laks
• Noen få snipped gressløk

Metode

• Visp 2 av eggehvitene til et skum. Pisk hele egget med de 2 eggeplommene og 1 ss vann. Brett inn hvitene.

  cottage pie oppskrift hårete syklister

• Varm smør til skum, hell i eggeblandingen; kok til den er gyllen på bunnen og bare kokt på toppen.

• Spe kremost til den ene siden, topp med laks. Brett omeletten og skyv den på en varm tallerken. Dryss gressløk.

  hummus med lam