Bringebær og pasjonsfrukt pastiller oppskrift

gjør at:

20

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

45 min

Søt og fruktig bringebær- og pasjonsfruktpastiller er mye lettere å lage enn de ser ut. Skjær i små firkanter, kast kastsukker og pakk i pene glassgodterikar bundet med bånd og et gavekort. Én gruppe av denne oppskriften vil lage nok pastiller til å fylle et par glass, og lage et par gaver på en gang. Ettersom de er laget med ekte frukt, er de bedre for deg enn de fleste søtsaker. Dette vil være en nydelig gave, og (som alltid) er alle avskårninger en liten gave til deg selv ...

ingredienser

• 400g bringebær
• 3 pasjonsfrukt
• juice av
• ¼
• sitron
• 300-400g konservering av sukker med tilsatt pektin
• caster sukker, for å servere

Metode

• Lett olje en 17 cm firkantet stekepanne og stiv med non-stick bakeparkament. Vipp bringebærene i en fast bunn langpanne. Halver pasjonsfrukten og øs frøene og saften i pannen. Tilsett sitronsaften, dekk pannen og kok opp på medium varme til bringebærene har myknet og kokt ned til en masse.

  steder å ta et autistisk barn i nærheten av meg

• Fjern fra varmen og skyv frukten gjennom en fin nylon-sil i en bolle. Vei den resulterende puréen og sett den tilbake i en ren panne. Tilsett en like mengde konserverende sukker og rør over en lav til middels varme til det har løst seg. Fortsett å koke i omtrent 30 minutter, og rør ofte med en tresleiv til puréen har redusert og tyknet betraktelig til konsistensen av syltetøy og nådd innstillingspunktet.

• Bruk en gummispatel for å øse puréen i det forberedte tinnet og la stå i minst 6 timer eller over natten.

• Dekk til en stekeplate eller brett med et ark non-stick bakeparkament, strøet fritt med rørsukker. Vipp pastilleblandingen ut av tinn og på det sukkerdekket papiret, og skrell forsiktig av papiret. Skjær i pastiller og kast kastsukkeret for å belegge helt. La det tørke i 1 time før emballasje.