| Serverer | 6+ |
| Ferdighet | Lett |
| Total tid | 45 minutter |
| Ernæring per porsjonRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 264 kcal | 1. 3% |
| fett | 16 g | 2. 3% |
| Mettet fett | 7 g | 35% |
Metode
Varm opp ovnen til 200C, 180C vifte, 400F, gass 6. Til kilene, sleng dem i 2 ss olje, paprika og litt havsalt. Fordel på et stekebrett og stek i 40 minutter eller til de er gjennomstekte.
For dipen, varm opp den gjenværende oljen i en liten panne, tilsett spisskummenfrøene og rist i 1 minutt, og la den avkjøle. Bland de ristede spisskummenfrøene, oljen fra pannen, rømme og limeskallet i en bolle. Ha kilene i persille og litt havsalt før servering med dip.
Ingredienser
- 900 g poteter, skrubbet og skåret i terninger
- 3 ss olivenolje
- 2 ss røkt paprika
- 1 ss spisskummenfrø, lett knust
- 300 g rømme
- skall 2 limer
- liten neve flat bladpersille, finhakket