Tenker du på julen? Hvorfor ikke bli superorganisert og begynne å tilberede noe av maten og jule godbitene på forhånd?
Gjør julen stressfri i år med disse enkle juleoppskriftene du kan lage på forhånd, så 1. juledag har du mye mer tid å tilbringe med familien og mindre tid til å slave på kjøkkenet - høres bra ut, ikke sant?
Det er superenkelt å lage ting som kjøttdeig på forhånd, bare bruk en krukke ferdig kjøttdeig og pop i fryseren når den er tilberedt. Alt du trenger å gjøre er å gjenoppvarme dem før servering 1. juledag.
Pickles, sauser og relishes vil særlig ha fordel av å bli laget noen måneder før servering. Helst bør disse lages i november for å sikre at de er fulle av smak før juledag.
Ta en titt gjennom favorittjulsoppskriftene våre på forhånd
Dette er et bilde 1 av 30
Gløgg
Fullfør julebordet ditt med litt klassisk gløgg. Denne varme og trøstende drikken er virkelig enkel å lage og kan oppbevares noen måneder før jul. Jo lenger du forlater den, jo rikere vil den smake. Forsikre deg bare om at du lar være med frukt, da det kan gå veldig tynt i vin over tid!
- Når du skal lage : November
- Hvordan lagre : Oppbevares i en lufttett flaske på et kjølig, mørkt sted. Varm opp på kokeplaten før servering - du kan tilsette litt fersk frukt på dette tidspunktet også.
Få oppskriften: Gløgg
Vi har mange flere julecocktails her
Dette er et bilde 2 av 30
Sauser og chutneys: Pickles
Fra tangy rødkål til klassisk syltet løk, kan du få sylteagurkene klare måneder og måneder før jul. Disse smakfulle glassene ble opprettet som en måte å bevare mat på lenger, så de er perfekte oppskrifter fremover. Pickles er en god matgave også, så hvis du er superorganisert kan du lage noen få til dine venner og familie gaver på forhånd.
- Når du skal lage : September. Hjemmelagde pickles serveres best innen 3 måneder etter at de ble laget.
- Hvordan lagre : På et kaldt, mørkt sted. Sørg for at du også lagrer picklene i en lufttett beholder.
Få oppskriften: Syltede rødbeter
Hvorfor ikke prøve en av våre andre chutney-oppskrifter? Klikk her for mer!
Bildekreditt: Alamy Stock Photo Dette er et bilde 3 av 30
Sauser og chutneys: Christmas chutney
Chutneys er som en fin vin - de forbedrer seg med smaken over tid. Hvis du planlegger å lage chutney til jul i år, kan du begynne å lage den så snart været endrer seg. Dette smaksepakkede krydderet er en flott måte å bruke opp et overskudd av sesongens frukt og grønnsaker gjennom hele året. Jo lenger du lar chutney ligge i krukken sin, jo bedre vil den smake.
- Når du skal lage : Oktober. Du vil lage chutney minst en måned før jul for den beste smaken.
- Hvordan lagre : Oppbevares i lufttette glass på et kjølig, mørkt sted.
Få oppskriften: Christmas chutney
Hvorfor ikke prøve en av våre andre chutney-oppskrifter? Klikk her for mer!
Dette er et bilde 4 av 30
Sauser og chutneys: Tranebærsaus
Ingenting sier jul som en skje med søt tyttebærsaus. Denne deilige godbiten er best laget fra bunnen av og tar bare en håndfull ingredienser å lage. Gi som en festlig julematgave eller server sammen med julemiddagen. Hvis du har matrester, er denne søte sausen et deilig tillegg til smørbrød, paier og kaker.
- Når du skal lage : September oktober
- Hvordan lagre : Popp i en lufttett krukke eller beholder og oppbevar på et kjølig, tørt sted.
Få oppskriften: Tranebærsaus
Leter du etter en annen sausoppskrift? Vi har mye å velge mellom her!
Dette er et bilde 5 av 30
Sauser og chutneys: Saus
Hvis du lager noen stekemiddager fra nå og fram til jul, kan du begynne å redde de resterende kjøttjuicene og piske opp litt saus klar til julemiddag. Hjemmelaget saus er veldig enkelt å lage og kan fryses lett også. Å lage det på forhånd betyr en mindre ting å tenke på den store dagen. Så gå bort fra granulatene og gjør deg klar til å sette opp sjyspillet ditt.
- Når du skal lage : Oktober / november.
- Hvordan lagre : Oppbevares i en merket Tupperware-boks i fryseren. Forsikre deg om at du gir god tid til å tine før du vil servere den.
Få oppskriften: Hvordan lage saus
Hvorfor ikke prøve en av våre andre sauseroppskrifter? Klikk her for mer!
Bildekreditt: Getty Images / Tetra-bilder RF Dette er et bilde 6 av 30
Fyll
Bli superorganisert denne jula og lag din stuffing i god tid. Det vil være en mindre ting å stresse med når du lager julehøytiden, og vil la utstoppingen absorbere så mye smak som mulig. Å lage stuffing på forhånd kan være din nye juletradisjon i år!
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Oppbevar den ukokte fyllingen din i klamfilm. Pakk inn ballene og forsegle. Popp i en lufttett beholder og oppbevar i fryseren i opptil 2 måneder. Forsikre deg om at du gir god tid til å tine i kjøleskapet før du steker.
Få oppskriften: Stopping av salvie og løk
Vi har mye mer fylle oppskrifter å velge mellom her - fra svinekjøtt til veggie!
Bildekreditt: Getty Images / iStockphoto Dette er et bilde 7 av 30
Startere: Pate
Hvis du leter etter noe å spre på brødet ditt til å begynne med, er pâté det perfekte valget! Glatt, fullpakket med smak og lett å lage, pâté kan lages i god tid. Server sammen med osten og kjeksene dine på slutten av måltidet, eller spar til boksedag til resterende smørbrød.
- Når du skal lage : Oktober
- Hvordan lagre : Pakk inn festefilm og deretter i folie. Forsegl, merk og frys med 2 måneder. For å tine innpakningene og tine i kjøleskapet til det trengs.
Få oppskriften: Kyllingleverpâté
Vil du prøve noen av våre andre deilige pate-oppskrifter? Klikk her for mer!
Bildekreditt: Getty Images Dette er et bilde 8 av 30
Forretter: purre og potetsuppe
Suppe er den perfekte forretten for hele familien på juledag. Det er veldig enkelt å lage og kan lages i god tid på forhånd slik at du kan bruke mer tid på å fokusere på hovedfesten. Denne purre- og potetsuppen er den perfekte vintervarmen, men hvis det ikke er det du liker, så har vi mange flere velsmakende supper å velge mellom.
- Når du skal lage : Oktober. Suppe serveres best innen 3 måneder etter at den ble laget.
- Hvordan lagre : I fryseren. Du kan være ekstra organisert og dele suppen ut slik at den tiner raskere.
Få oppskriften: Purre, potet og ertesuppe
Vi har blitt mye deiligere suppeoppskrifter å velge mellom her !
Bildekreditt: Getty Images / RooM RF Dette er et bilde 9 av 30
Forretter: Reke-cocktail
Reke-cocktailer er et veldig enkelt valg for din startpakke. Det krever ikke mye å rasle opp en batch. Frosne reker, hjemmelaget saus og noen friske salatblader går langt på en travel juledag. Å lage saus på forhånd vil frigjøre litt tid på den store dagen.
Få oppskriften: Reke cocktail
Dette er et bilde 10 av 30
Festmat: kringle strå
Dypp dem i hummus eller server dem med ost, wienerbrødstrå er det perfekte alternativet til julebord. De er fantastiske for barna å klype på mens du fortsetter å lage middagen. Sprø, ostete, og du kan lage dem på forhånd - den ideelle festmaten!
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : I fryseren. Ikke kok sugerørene dine, bare klar dem og pop deretter i en lufttett beholder, og pass på at de er atskilt slik at de ikke fester seg sammen. La sugerørene dine tine i kjøleskapet i cirka 6 timer før du steker.
Få oppskriften: Ost og sylteagryn
Det er mye mer konditoroppskrifter for å inspirere deg her!
Dette er et bilde 11 av 30
Festmat: Laksefiskekaker
Velger du en julemiddag i bufféstil eller kaster julebord? Ikke glem fiskekakene. Ikke bare er fiskekaker veldig enkle å lage, de kan også lages måneder i forveien også. Bare velg din favorittfisk, bland kremede potetmos og støv i brødsmuler - enkelt!
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : Følg den valgte oppskriften, og lag fiskekakene dine frem til steketiden. Legg dem på et brett og dekk til med clingfilm eller i en Tupperware-boks og frys. Hvis du stabler fiskekakene dine for å spare plass, må du passe på at du legger et ark med fettfast papir eller klamfilm slik at de ikke sitter fast. Tine fiskekakene i kjøleskapet og kok deretter!
Få oppskriften: Laks og parmesan fiskekaker
Fra røkt hyse til tunfisk, vi har mye deilig fiskekakeoppskrifter å velge mellom her!
Dette er et bilde 12 av 30
Festmat: Pølseruller
Ingen fest er komplett uten pølseruller. Pølseruller er en fin favoritt å lage på forhånd. Du kan lage klassiske med fancy pølser eller til og med grønnsaker - bare i tilfelle du har vegetariske gjester i løpet av denne jula.
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : Hvis du bruker ferske ingredienser, kan du oppbevare disse pølserullene i en lufttett beholder i opptil 2 måneder i fryseren før du steker dem. Hvis du har brukt frosset kringle og pølser, la du dem tine, tilberede og koke og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Få oppskriften: Hvordan lage pølseruller
dårlig babyskole
Dette er et bilde 13 av 30
Baking: julepudding
Julepudding ligner ganske på julekake: den er best laget i god tid for å la alle smakene utvikle seg. Hvis du er superorganisert, kan du begynne å lage denne puddingen i sommerhalvåret - ja, seriøst!
- Når du skal lage : Juli - men du kan også bli med i mengden og lage din pud den siste søndagen før advent starter, kjent som Opprør søndag!
- Hvordan lagre : I fryseren - du kan fryse puddingen i opptil 6 måneder, eller du kan lagre grundig innpakket på et kjølig, mørkt sted i opptil 4 måneder.
Få oppskriften: julepudding
Bildekreditt: Maja Smend Dette er et bilde 14 av 30
Baking: Finhakk
Ingenting sier julen mer enn en varm gruppe med hjemmelaget krydret kjøttdeig. Hakkekaker er ikke bare veldig enkle å lage, men de kan lages i god tid. Slakterdeig, hjemmelaget kjøttdeig og en lett støv av melis - hva mer kan du ønske deg ved juletider?
- Når du skal lage : September oktober. Men hvis du koker kjøttdeig, må du servere i løpet av 3-4 dager etter å ha laget den beste smaken, så det betyr å lage kakene den 20. desember.
- Hvordan lagre : Hakkekakene fryses best før stekingen. Dette betyr at du bare kan slå dem ut av fryseren og rett inn i ovnen når det trengs - perfekt!
Få oppskriften: Finhakk
Dette er et bilde 15 av 30
Baking: Hvordan lage fransk eple terte
Fra søt til velsmakende er terter et godt valg til julemiddag, spesielt hvis du har en familie full av dessertentusiaster! De fleste terter kan lages på forhånd, men bare sjekk oppskriften før du lager den. For en skikkelig godbit, prøv en rik sjokoladebart, eller lett opp ting med en sitrosterskjær.
- Når du skal lage : Du kan lage basen opp i november, eller du kan lage den ferdige terte 2-3 dager (21. desember) på forhånd.
- Hvordan lagre : Hvis du har valgt hjemmelaget kringle, kan du fryse tærbunnen i fryseren i opptil 2 måneder i forveien. Hvis du har valgt readymade-kringle (mer enn sannsynligvis frosset på forhånd), kan du oppbevare den ferdige terta i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Få oppskriften: Fransk eple terte
Hvorfor ikke prøve en av våre andre terteoppskrifter? Klikk her for mer!
Dette er et bilde 16 av 30
Baking: Pai
Du kan pakke kaken din med en rekke ingredienser fra søte epler til møre biffbiter og kan lage paien i god tid, bare sørg for at du lar deg god tid til å tine før servering.
- Når du skal lage : November
- Hvordan lagre : Hvis du har valgt ferdigfrossen kringle, må du tine i kaken og koke og deretter oppbevare i kjøleskapet opptil 3 dager i forveien, dekket med clingfilm. Hvis du har laget konditoriet fra bunnen av, kan du lagre det i fryseren inntil 1 måned i forveien.
Få oppskriften: Kylling, sopp og baconpai
Planlegger du å lage en kake til julemiddag? Vi har mange deilige kakeoppskrifter her!
Dette er et bilde 17 av 30
Desserter: Sjokolade roulade
Å lage sjokoladerulladen på forhånd vil bety en mindre ting å tenke på første juledag. En rik sjokoladesvamp og en kremet festlig fylling gjør dette til det perfekte dessertalternativet. Spred med bjørnebær og støv med melis før servering - enkelt!
- Når du skal lage : November
- Hvordan lagre : Pakk inn klamfilm og oppbevar i en lufttett beholder i fryseren inntil 1 måned i forveien.
Få oppskriften: Sjokolade-roulade
Leter du etter flere sjokolade-rouladeoppskrifter? Klikk her for mer!
Dette er et bilde 18 av 30
Desserter: Tiramisu
Hvis du er en fan av kaffe, vil tiramisu være på menyen for årets juledesserter. Du skulle ikke tro at du kan lage denne kremete behandlingen på forhånd, men det kan du og det er enkelt også! Lag på lag med krem i munnen, myk svamp og toppet med sjokolade mmm ...
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Du kan fryse tiramisu, bare pass på at du monterer den i en frysesikker tallerken og dekker i klyngefilm før du oppbevarer. La det tine i kjøleskapet en time før servering.
Få oppskriften: tiramisu
Dette er et bilde 19 av 30
Desserter: Trifle
Imponer familien din denne julen med en deilig lagdelte bagatell. Myk svamp, kremet vaniljesaus og en søt geléfinish, hvert lag vil ta tid å lage og sette, noe som betyr at det er den perfekte desserten å lage før den store dagen. Du vil begynne å forberede mesterverket ditt minst en uke i forveien.
- Når du skal lage : Desember
- Hvordan lagre : Hvert lag settes best i kjøleskapet. Når du er ferdig med bagatelen din, kan du fylle på med krem og oppbevare i kjøleskapet dekket med klamfilm til det er klart til servering. Rester kan også oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager etter servering.
Kom og se alle de imponerende bagatelloppskrifter her!
Dette er et bilde 20 av 30
Desserter: Perfekt
Har du noen gang laget parfait før? Nei? Vel, nå er det tid for å øve! Denne lette og mer elegante desserten vil være snakk om festen. Denne oppskriften tilfører litt irsk kremlikør for å gjøre den enda mer fristende, men det er mange andre måter å få parfaiten til å skille seg ut over resten.
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : I fryseren i opptil 2 måneder, dekket eller oppbevart i en lufttett beholder.
Få oppskriften: Perfekt hvit sjokolade
Mer av vår fristende perfekte oppskrifter her!
Dette er et bilde 21 av 30
Desserter: Puddinger
Fra brød og smørpudding til disse herlige smeltende midterste sjokoladepudder, alle elsker en varm og trøstende pudding til dessert. De fleste puds kan lages på forhånd og fryses, men bare dobbeltsjekke oppskriftene før du lager.
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Du kan lagre disse sjokoladepuddingene i fryseren i opptil 2 måneder i forveien. La det tine i kjøleskapet før du varmes opp igjen.
Få oppskriften: Smelting midterste sjokoladepudding
Kom og se noen av våre andre favoritter dessertoppskrifter som er perfekte til jul!
Dette er et bilde 22 av 30
Mary Berrys julekakeoppskrift
Mary Berrys julekakeoppskrift vil være snakk om juledagsmåltidet eller festen din. Laget med frukt inkludert rips, rosiner og kirsebær og dynket med rik sherry, er svampen fruktig og fuktig. Server denne kaken med en dukke av konjakksmør for en ekte Christmassy-opplevelse.
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : Pakk den tett inn i et dobbelt lag med smøresikkert eller pergamentpapir, etterfulgt av et dobbelt lag med folie, og lagre det deretter i en lufttett beholder eller tinn på et kjølig sted vekk fra direkte sollys.
Få oppskriften: Mary Berrys klassiske julekake
Dette er et bilde 23 av 30
Dinner: Ham
Hvis du planlegger å koke skinke denne julen, kan du lage den på forhånd, noe som betyr at du vil ha god mer tid til å fokusere på å ha det gøy på juledag. Å koke skinka på kokeplaten betyr at den kan holdes i opptil 3 dager før du legger til glasuren.
- Når du skal lage : 21. / 22. desember, 3 dager før du tilsetter glasur og serverer.
- Hvordan lagre : Når den er avkjølt, oppbevar den i en lufttett beholder eller pakk inn clingfilm og tinnfolie og oppbevar i kjøleskapet. Bare varm igjen når du legger glasuren.
Få oppskriften: Gordon Ramsays honningsglaserte skinke
Vi har fått mye deiligere skinkeoppskrifter å velge mellom her
Dette er et bilde 24 av 30
Middag: Nøttestek
Ikke glem vegetarianere! Nøttestek er det perfekte valget hvis catering til vegetarianere, da det kan lages på forhånd og smaker like godt når det serveres. Denne oppskriften kan varmes opp fra frossent, så det er ingen grunn til å vente på at den skal tines opp - perfekt!
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : Du kan lagre nøttesteken i fryseren i opptil 2 måneder, eller lage den 2 dager i forveien (22. / 23. desember) og oppbevare i kjøleskapet i en lufttett beholder.
Få oppskriften: Brasil nøttestek
ellen side kjæreste
Flere nøttestekede oppskrifter her!
Dette er et bilde 25 av 30
Middag: Yorkshire puddinger
Fullfør julemiddagen med noen hjemmelagde Yorkshire-puddinger. Røren er så enkel å lage og kan lett lagres. Forsikre deg om at du har en bolleflate for å koke dem inn i perfekt finish!
- Når du skal lage : Oktober / november
- Hvordan lagre : I fryseren - hell bare røren i små tinnkasser, legg på et brett og dekk i clingfilm, eller du kan helle blandingen i en stor Tupperware-boks. La det tine i kjøleskapet grundig før det stekes.
Få oppskriften: Hvordan lage Yorkshire-puddinger
Dette er et bilde 26 av 30
Middag: Beef Wellington
Et solid kjøtt Wellington med et skarpt, smørbrøddeig er den ultimate julebiten. Har du lyst på en bytte fra kalkun? Denne luksuriøse hoveddelen er bare tingen for en jul som er virkelig spesiell. Enten det er en showstopper fra Boxing Day eller et alternativ til julemiddag, beef Wellington er et godt valg og kan selvfølgelig gjøres på forhånd - resultat!
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Hvis du bruker fersk eller hjemmelaget kringle, kan du oppbevare den i fryseren i opptil 2 måneder i forveien, ukokt. Hvis du allerede har brukt bakverk - eller du har tilberedt Wellington - lagre det i kjøleskapet opptil 2 dager i forveien.
Få oppskriften: Gordon Ramsays storfekjøtt Wellington
Kom og se litt mer av biffoppskriftene våre her
Dette er et bilde 27 av 30
Middag: Stek poteter
Sprø stekte poteter er et essensielt for enhver stekemiddag, og julemiddag er intet unntak. For å spare deg tid på dagen, kan du fryse de par kokte potetene, og bare legge 10 minutter til koketiden på dagen. Disse gir mye bedre resultater, og er mye billigere enn å kjøpe ferdiglagde frosne steker.
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Du kan fryse par kokte poteter i en forseglet pose.
Få oppskriften: Perfekte stekte poteter
Dette er et bilde 28 av 30
Forretter: Mini-terts
Få deg til å eie minichisjer som forretter med denne enkle oppskriften. Denne karamelliserte rødløkversjonen bruker fullkornsmel til kringle og søt rødløk til fylling - det er deilig!
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Du kan fryse en quiche i fryseren i opptil fire måneder eller oppbevare i kjøleskapet i opptil 3-4 dager.
Få oppskriften: Karamellisert quich av rødløk
Bildekreditt: Alamy Stock Photo Dette er et bilde 29 av 30
galleri
Paul Hollywoods Stollen-oppskrift er en julebakstklassiker fylt med marsipan og alle julens smaker. Det er verdt den ekstra innsatsen å lage det selv på forhånd, siden resultatene er SÅ gode.
- Når du skal lage : Desember
- Hvordan lagre : Etter at du har bakt, la brødene avkjøles helt og pakk dem tett inn i plastfolie og oppbevar ved romtemperatur. De vil bare forbedre seg i løpet av de neste to til tre ukene, så lag dem i begynnelsen av desember - hvis du kan klare å holde på å spise dem så lenge! hvis du er for fristet, kan det også lages stollen 2-3 dager i forveien.
Få oppskriften: Paul Hollywoods stjålet
Dette er et bilde 30 av 30
Gordon Ramsays julebombe
Se gjestenes ansikter lyse opp når du serverer denne wow-faktor-pud, som kan lages og oppbevares i fryseren før den store dagen. Som Gordon sier: ‘Med en overraskelse frosset, kremet fyll fylt med søte festlige ingredienser, er dette en flott dessert til jul. Det ser imponerende ut, og best av alt, det kan lages i god tid og oppbevares i fryseren i opptil en måned. '
- Når du skal lage : November / desember
- Hvordan lagre : Gordons julebombe kan gjøres opp til en måned i forveien
Få oppskriften: Gordon Ramsays julebombe