Har du alltid lyst til å vite hvordan du lager en smoothie til en matprosessor? Det er superenkelt, og her er noen oppskrifter du kan prøve ...
(Bildekreditt: Getty)
Fullpakket med næringsstoffer fra forskjellige frukter, grønnsaker og til og med friske urter, kan en smoothie være en fin måte å starte dagen på. Å få hendene på en deilig frisk smoothie trenger ikke være et spørsmål om å kjøpe ferdiglaget (eller på bestilling) eller bruke en stavmikser. Egentlig vil vi gi deg en hemmelighet: en av beste matprosessor triks er at det faktisk er den perfekte smoothie -maker i forkledning. Enda en grunn til at vi skal begeistre om de mange (multifunksjonelle) dyder som matprosessorer har.
Ja, hvis du ikke har en blender eller frittstående smoothie maker, trenger du ikke å løpe ut og kjøpe en (og rote opp skapene dine); Bare gå til din pålitelige matprosessor for å blande dine favoritt ferske eller frosne ingredienser til en myk drink, som du kan nyte i øyeblikket eller på farten.
Nå har vi delt denne lille klumpen med informasjon, det er bare riktig vi går deg gjennom trinnene for å lage en food processor smoothie.
Trinn 1: Velg ingrediensene
Matprosessorer er gode til å lage smoothies så lenge du velger de riktige ingrediensene. Fordi bladene deres ikke er like grundige som en NutriBullet eller blender, må du kanskje tenke litt mer på hva du velger å blitz for å oppnå en jevn tekstur; Vi foreslår at du velger myk frukt og grønnsaker som gir lett. Alt for tøft - for eksempel rotgrønnsaker - vil aldri brytes helt ned, noe som vil resultere i en klumpete drink. Noen av våre favorittalternativer for en matprosessor-smoothie er grønne bladgrønnsaker, som spinat og grønnkål, og ting med høyt vanninnhold som agurk. De tradisjonelle smoothiebunnene av myke frukter - tenk jordbær, steinfrukter og bananer - er også gode utgangspunkt.
surdeigs pizza base oppskrift uk
Som hovedregel trenger du rundt tre deler væske til to deler frukt eller grønnsaker, deretter (hvis du liker din superkjølte) vanligvis et par isbiter. Noen få skjeer med 'statister', for eksempel havre eller nøtter, kan også være gode for litt ekstra protein eller næring.
Trinn 2: Kontroller at du bruker riktig vedlegg
De fleste matprosessorer har et par forskjellige størrelsesalternativer når det gjelder kniver og boller, men du vil vanligvis bruke hovedbladet til denne oppgaven. Hvis det bare er en smoothie for en du er ute etter, kan du imidlertid plumpe for den mindre bollen og bladet hvis det er et alternativ.
Trinn 3: Blitz i etapper
Det er på tide å begynne å blitz. Husk at matprosessorbladene dine er veldig kraftige - gitt litt tid og riktig behandling kan de puré mange ingredienser veldig godt. I utgangspunktet lønner det seg imidlertid å være litt forsiktig; ikke tilsett for mye væske for tidlig, da det er en sjanse for at frukten eller grønnsaken du prøver å blitz aldri kommer sammen jevnt. Ingen vil prøve å drikke grovhakket frukt og grønnsaker suspendert i væske. Start med å blande frukt og grønt, og hold motoren i gang hele tiden. Hvis smoothieingrediensene begynner å feste seg til kannens sider, tilsett litt væske gjennom trakten øverst. Når dette kommer sammen for å danne en tykk, glatt tekstur, kan du sakte tilsette den gjenværende væsken, igjen gjennom trakten øverst. Dette bør resultere i en nydelig, klumpfri smoothie-blanding.
Trinn 4: Hell og nyt
Uten tvil det beste trinnet - det er på tide å nyte fruktene av arbeidet ditt. Hell smoothien din i et glass for å nyte mens den er fersk, eller ha den i en flaske som kan brukes senere.
Matprosessoren utjevner oppskrifter vi elsker
Når du har mestret prosessen med å lage en smoothie ved hjelp av en matprosessor, kan du gå til byen og eksperimentere med smakskombinasjoner. Hvis du trenger litt ekstra inspirasjon for å komme i gang, kan du vurdere oppskriftene nedenfor. Hver gir nok til en porsjon, så multipliser ingrediensene bare hvis du passer for en mengde.
1. Agurk, eple, pære og mynte
Denne superfriske smoothien har en skarp tang av grønt eple, myknet med sødme fra pære. Vi elsker denne kombinasjonen først om morgenen for å sette i gang stoffskiftet; det vil sette deg opp for dagen.
tyrkisk kebabmarinade
Ingredienser og metode
Metode Hakk agurk, eple og pære grovt og tilsett i kjøkkenmaskinen sammen med mynte og is. Blitz i noen sekunder og begynn deretter sakte å tilsette eplejuice gjennom trakten til blandingen er jevn og godt blandet.
2. Blodappelsin, jordbær og vaniljesmoothie
Hvis du foretrekker smoothiene litt kremere, er denne perfekt. Vaniljeyoghurt tilfører blandingen en subtil duft, mens den syrlige blodappelsinen gifter seg vakkert med søte jordbær. Hvis du ikke finner blodappelsiner, ikke få panikk; de kan erstattes av andre varianter, og du kan til og med prøve å bruke satsumas eller klementiner som et alternativ.
Ingredienser og metode
Metode Hakk jordbærene. Skrell og hakk appelsinen. Legg i matprosessoren sammen med resten av ingrediensene og blits, tilsett is hvis du liker det.
3, Black Forest smoothie
Leter du etter en tykk, overbærende drink? Denne smoothien, som smaker mer som dessert enn frokost, kan være den. Den søte sjokolade- og kirsebærsmaken føles som om vi får en skikkelig godbit. Hvis du vil tilsette noen ekstra næringsstoffer, kan du kaste i en håndfull løvgrønt, for eksempel spinat.
vintermuffins
Ingredienser og metode
Metode Fjern steinen og hakk plommen, og legg den i matprosessoren sammen med kirsebær, honning og kakao. Blitz i noen sekunder før du sakte tilsetter melken gjennom trakten, til du når ønsket konsistens.