Middelhavet kalkun kebabs oppskrift




tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Matlaging:

8 min-10

Ingen grillmat er komplett uten noen pålitelige kebaber - prøv disse middelhavsversjonene for noe nytt for å gjøre naboene sjalu

koker makrellfileter



ingredienser

  • For kebabene:
  • 700 g (1½ lb) britisk kalkun terninglåret
  • 1 stor courgette, skivet i 1 cm tykke biter
  • 12 kirsebærtomater
  • 2 store grønne paprika, frøset og kuttet i 3 cm (1¼ tomme) biter
  • 1 stor løk, kuttet i 3 cm biter
  • Salt og pepper
  • For marinaden:
  • 120 ml (4fl oz) olivenolje
  • 200 ml ferskpresset appelsinjuice
  • 1 ts rødvinseddik
  • 2 ts knust hvitløk
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2 ts paprika



Metode

  • Bland alle marinadeingrediensene i en kanne, og visp godt å kombinere.

  • Legg kalkunen i en stor bolle og hell over marinaden. La det stå i marinade i 30 minutter eller over natten.



    kylling og grønnsak, saus paien, oppskrift
  • For å klargjøre kebabene, trekk kalkunen på spydene, og reserver marinaden. Veksl med courgette, cherrytomater, paprika og løk til alle ingrediensene er brukt opp (ca. 12 kebab).

  • Smak til med salt og pepper, og sett den deretter i kjøleskapet mens du tenner grillen.

    skal jeg gi babyen min en dummy
  • Når du er klar til å lage mat, plasser kebabene på grillen i 8-10 minutter, og stek med den reserverte marinaden til den er gjennomstekt.

Les Neste

Marietta Owens tipsige terteoppskrift