Middelhavet kalkun kebabs oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Matlaging:

8 min-10

Ingen grillmat er komplett uten noen pålitelige kebaber - prøv disse middelhavsversjonene for noe nytt for å gjøre naboene sjalu

ingredienser

• For kebabene:
• 700 g (1½ lb) britisk kalkun terninglåret
• 1 stor courgette, skivet i 1 cm tykke biter
• 12 kirsebærtomater
• 2 store grønne paprika, frøset og kuttet i 3 cm (1¼ tomme) biter
• 1 stor løk, kuttet i 3 cm biter
• Salt og pepper
• For marinaden:
• 120 ml (4fl oz) olivenolje
• 200 ml ferskpresset appelsinjuice
• 1 ts rødvinseddik
• 2 ts knust hvitløk
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts malt spisskummen
• 2 ts paprika

Metode

• Bland alle marinadeingrediensene i en kanne, og visp godt å kombinere.

  raske og enkle plomme kakeoppskrifter

• Legg kalkunen i en stor bolle og hell over marinaden. La det stå i marinade i 30 minutter eller over natten.

• For å klargjøre kebabene, trekk kalkunen på spydene, og reserver marinaden. Veksl med courgette, cherrytomater, paprika og løk til alle ingrediensene er brukt opp (ca. 12 kebab).

• Smak til med salt og pepper, og sett den deretter i kjøleskapet mens du tenner grillen.

  afrikanske kyllingoppskrifter

• Når du er klar til å lage mat, plasser kebabene på grillen i 8-10 minutter, og stek med den reserverte marinaden til den er gjennomstekt.