tjener:
4Koste:
ikkeMatlaging:
1 time og 25 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 1160 kCal | 58% |
Å lage denne deilige desserten med lett, buttery croissant gir en kontinental vri på en britisk klassiker.
klype nom middagsoppskrifter
ingredienser
- 50g usaltet smør
- 7 middels croissanter, halvert langsgående og breddeveier
- 50g sultanas
- 50g klar til å spise tørkede fiken, grovhakket
- 50g å spise tørkede aprikoser, grovt hakket
- 300 ml fettmelk
- 300ml dobbel krem
- 5 ss rørsukker
- 75ml Baileys
- 4 middels egg, lett slått
- 2 ss aprikos syltetøy
Metode
Forvarm ovnen til 150 C, 300 F, gass 2. Smør en 23 cm ovnfast tallerken og bruk det gjenværende smøret til å smøre croissantbitene. Arranger dem i fatet, i et tett sirkulært mønster og strø med tørket frukt, dytt litt av det inn mellom skivene.
Plasser de resterende ingrediensene, bortsett fra syltetøy, i en stor bolle som visper lett for å innarbeides grundig. Hell over croissanter og la stå i 20 minutter. Ikke bekymre deg hvis alt vaniljesaus ikke passer inn - du kan helle inn resten rett før du baker, når croissantene vil ha bløtlagt det meste av det.
skumle ting å tegne
Stek i 40-45 minutter til den er satt. Legg syltetøy i en bolle og rør inn 1 ss varmt vann fra kjelen. Rør godt og bruk til glasurpudding. Sett tilbake i ovnen i 5 minutter, og server deretter med vaniljeis.