Når været er varmt og sola skinner, er en lettere søndagslunsj i orden.
Sommer lunsjoppskrifter er viktige for de varmere månedene av året.
Ingen ønsker å fylle på en varm gryterett eller tung karri når solen skinner og det er en varmebølge i horisonten.
Så våre oppskrifter om sommer lunsj er designet for å være friske, lette og bare fylle nok til at du føler deg fornøyd.
Vil du ha flere måltider for å koke opp i de varmere månedene? Ta en titt på sommeroppskriftene våre ...
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 1 av 20
Stekt hyse-kveldsmat
Brett bake fisken med tomater og poteter for å lage denne stekt hyse-kvelden,
Få oppskriften: Steke hyse-kveldsmat
Dette er et bilde 2 av 20
Laks, courgette og plommetomatpakker
Å bake fisken din i disse lakse-, courgette- og plommetomatpakkene gir dem rikelig med smak og gjør vegen ekstra velsmakende. Server med en ostete potetgrateng.
Få oppskriften: Laks, courgette og tomatpakker med plomme
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 3 av 20
Tradisjonell paella
Du trenger ikke å være i Spania for å nyte en tradisjonell paella til lunsj. Denne godbiten vil være deilig hvis du har gjester over og plass til å spise i hagen.
Få oppskriften: Tradisjonell paella
vaniljesausoppskrift med melk
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 4 av 20
Sitron og hvitløk stek kylling
Tradisjonelle stek er ikke av menyen i sommermånedene, du trenger bare å gi dem en frisk vri. Denne sitron- og hvitløksstekt kyllingen er enkel og så full av smak.
Få oppskriften: Sitron og hvitløk stekt kylling
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 5 av 20
Auberginer fra Middelhavet
Kjøtt kan være litt tungt i varmen, så hvis du vil ha noe lettere, kan du prøve disse middelhavsauberginerne, som er fylt med en tangy tomat- og olivenblanding. Grønnsaks i sesongen har en tykk, kjøttaktig tekstur, så du holder deg full.
Få oppskriften: Middelhavsauberginer
Dette er et bilde 6 av 20
Marokkansk kyllingsalat
Kraftige smaker og biter av marinert kylling gjør en enkel salat til et sentralt parabol til søndags lunsj. Server denne marokkanske kyllingsalaten med couscous for å gjøre den mer fylling.
Få oppskriften: Marokkansk kyllingsalat
Dette er et bilde 7 av 20
Sommerbiff nicoisesalat
Bare fordi det er for varmt for full stek med Yorkshire-puds, betyr det ikke at du ikke kan glede deg over storfekjøtt til søndagslunsj. Denne sommeren biff-nicoisesalaten har ømme strimler med stekt storfekjøtt, nye poteter, grønne beens og mye grønnsaker.
Få oppskriften: Sommerbiff nikosesalat
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 8 av 20
Smoky cheese, bacon, baby purre og potet terte
På denne smoky osten, bacon, baby purre og potet terte vil være deilig servert med litt kokt veg eller litt salat, men ikke for tung.
Få oppskriften: Smoky cheese, bacon, baby purre og potet terte
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 9 av 20
Feta og svart oliveskorpet lam
Stekt lam får en middelhavs vri med tilsetning av fetakost, flatbladpersille og svarte oliven i dette skorpede racket med lamoppskrift. I tillegg er den klar på bare 40 minutter.
Få oppskriften: Feta og svart oliveskorpet lam
Dette er et bilde 10 av 20
Øl kan kylling
Kaster du en grill? Kok søndagskyllingen over kull i stedet for i ovnen. Å stå den på et åpent øl kan gi kjøttet en fantastisk smak. Bare følg den enkle trinnvise ølkyllingoppskriften for å finne ut hvordan.
Få oppskriften: Øl kan kylling
Dette er et bilde 11 av 20
Tomatsyre tatin
Tomater er overalt i sommermånedene, og de er bare deilige i dette velsmakende snurret på den klassiske desserten. Denne tomattarte-tatinen vil også være perfekt for piknik.
Få oppskriften: Tomattattatin
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 12 av 20
Lamskoteletter og søtkornsalsa
For et lettere alternativ til et ledd, server du disse lammekotelettene med en deilig sukkermajsalsa og potetkiler eller steker.
Få oppskriften: Lamskoteletter og søtkornsalsa
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 13 av 20
Stekt fiskepai
Denne deilige Woman's Weekly fiskekaken er fylt med asparges og hyse, som begge er i sesong nå, i en slem Hollandaisesaus.
vegansk nøttestek oppskrift uk
Få oppskriften: Rosti fiskekake
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 14 av 20
Makrell pepperrot salat
For varmt til stekte poteter? Gjør en kjølig og kremet potetsalat til søndagslunsj ved å følge Michel Rouxs oppskrift på potetsalat med grillet makrell og pepperrot.
Få oppskriften: Makrell pepperrot salat
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 15 av 20
Courgette og geitostost-frittata
Har du courgetter å bruke opp? Prøv dem i denne nydelige vegetariante geitostens frittata for to. Bare tilsett crusty brød og en stor skål med salat hvis du serverer en mengde.
Få oppskriften: Courgette og geitostfrittata
ananas sjokoladekake
Dette er et bilde 16 av 20
Asparges, bred bønne og mozzarella bruschetta er en enkel å montere startpakke hvis du har venner som kommer over i helgen. For å gjøre det til et lat måltid serveres med parmaskinke, posh chips og grønne oliven. Og kanskje litt hvitvin ...
Få oppskriften: Asparges, bred bønne og mozzarella bruschetta
Bildekreditt: Alamy Stock Photo Dette er et bilde 17 av 20
Poached egg salat Nicoise
For en frisk vri på søndagslunsj, hvorfor ikke servere tunfiskbiff i denne nydelige friske salaten med bønner, poteter og tomater. Denne velsmakende salaten er full av et egg, og er fylt og rik.
Få oppskriften: Poached egg salad Nicoise
Bildekreditt: Alamy Stock Photo Dette er et bilde 18 av 20
Rødbeter og geitostost
Rødbeter kommer inn i sesongen i juli. Hvorfor ikke få mest mulig ut av det med denne enkle rødbete- og geitost-terteoppskriften ved å bruke ferdigrullet butterdeig?
Få oppskriften: Rødbeter, geitost og hasselnøttterte
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 19 av 20
Seabass rødbeterost
Seabass er i sesong og tilbys i noen supermarkeder - det er et deilig og sunt alternativ til kjøtt i en søndagslunsj, spesielt i denne seabass rødbeterosti-oppskriften, servert med knasende rødbeterosti.
Få oppskriften: Seabass rødbeterost
Bildekreditt: Fotografi: Kate Whitaker Dette er et bilde 20 av 20
Gino D’Acampos stekte kylling med courgetter
For stekt kylling med en sommerlig vri, kan du prøve Ginos stekt kylling med courgetter i sesongen. 'Det tar ikke tid å forberede seg slik at du kan nyte helgen mens du lager mat,' sier kokken Denne morgenen.
Få oppskriften: Gino D'Acampos stekte kylling med courgetter
Hvor til neste?
10 måter med stekt kylling
BBQ oppskrifter
Sommeroppskrifter