En oppskrift som stopper honningglasert skinke

Klikk for å rangere(741 rangeringer)

Serverer4–6
FerdighetLett
Forberedelsestid10 minutter
Matlagingstid30 minutter
Total tid40 minutter

Honningglasert skinke er et deilig midtpunkt for en familie sammen eller fest - enten det er juledag eller bare en vanlig søndag ettermiddag.



Selv om det tradisjonelt er spist i høytiden, ville honningglasert skinke fungere perfekt når du bare vil imponere en mengde, det være seg venner eller familie.

Det er en garantert show-stopper, og hvis du lager denne honningglaserte skinkeoppskriften, kan du garantere at gjestene vil snakke om det i flere dager etterpå!

MER: Spis årstidene: finn ut hvordan du får mest mulig ut av sesongmat, frukt og grønnsaker

Selve skinken er relativt lett å lage, og vil faktisk bare ta deg bare 10 minutter å tilberede - og gir deg god tid til å sprekke med de andre rettene - inkludert kanskje noen stekte poteter med gåsfett, eller svinekjøtt og urtestoppekuler .Når den er klar for ovnen, vil du bare avslutte den med en vakker honning og sennepsglasur for å gi den den klassisk søte, skarpe og klissete finishen som gjør den så velsmakende.

torsk og ris oppskrifter

Topp tips for å lage denne honningglaserte skinkeoppskriften:

brudeparets cupcakes

Hvis du vil ha litt mer tekstur, kan du tilsette fullkornssennep i stedet for den tradisjonelle engelske sennep i glasuren, noe som gir den litt mer unik crunch og en mer givende smak. Til slutt vil du tilsette nelliker for å parfyme kjøttet og tegne øye med ditt diamantmønster på huden på din honningglaserte skinke.

MER: Noen deilige julegrønnsaksoppskrifter og tilbehør perfekt for den store dagen

Vi elsker å servere honningglasert skinke varm om kvelden, med potetmos, knasende grønnsaker og rikelig med saus, og deretter kutte den kaldt når den er klar til smørbrød, salater og quiche - perfekt til lunsj hele uken!

HVORDAN LAGER HONEY GLAZED HAM

Metode

  1. For å lage en hel skinke, legg den i en stor panne med kaldt vann og kok opp. Kast kokevannet og dekk det til igjen med ferskvann eller cider. Tilsett en hel løk, et laurbærblad og noen fedd. Kok opp, og la det småkoke, delvis dekket, i 15 til 20 minutter per 450 g (rester av lager gjør en god base for en gammeldags ert-og-skinke suppe, som er en deilig forrett eller beroligende matbit når som helst) .
  2. Forvarm ovnen til 220C, 200C vifte, 425F, gass 7. Del skinkefettet diagonalt med 2,5 cm mellomrom, først i en retning, deretter en annen for å lage et diamantmønster.
  3. Studer skinken med nellik på punktene i diamantformene. Bland honning og sennep for å lage en smørbar glasur og smør over skinken. Stek i 30 minutter eller til den er lett brunet og boblende. Server honningglasert skinke i skiver, enten varme eller kalde.

Ingredienser

  • 1 x 3,5 kg kokt skinke, avkjølt (se nedenfor)
  • 115 g klar honning
  • 1 ss engelsk sennep
  • 20 fedd
Les Neste



Bourbon og lønn glasert skinkeoppskrift