- Glutenfri
gjør at:
12Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
20 minMatlaging:
20 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 300 kCal | 15% |
| fett | 18g | 26% |
Disse enkle glutenfrie cupcakes er et deilig alternativ hvis du er på glutenfri diett. De er så enkle å lage og smake akkurat som den virkelige avtalen.
Disse pene, glutenfrie cupcakes er enkle å bake, og er perfekte for barnefester eller til å nyte med en dampende kopp te. Denne oppskriften lager 12 cupcakes og tar rundt 40 minutter å tilberede og bake. Denne oppskriften bruker glutenfritt mel og er smaksatt med noen få dråper vaniljeekstrakt. Topp cupcakesene dine med velsmakende smørkrem, og server umiddelbart. Du kan pynte slik du måtte ønske, og barna kan til og med hjelpe til med å pynte dem også. Hvorfor ikke lage et parti av disse muffinsene til skolesalg eller til en godbit om du har familie over?
600 kalorier om dagen diettoppskrifter
Se hvordan du lager glutenfrie cupcakes
ingredienser
- 125g smør, smeltet
- 125g rastsukker
- 125g glutenfritt selvhevende mel
- 2 middels egg
- 3 ss melk
- Få dråper vaniljeekstrakt
- 2 middels eggehviter
- 150g rastsukker
- 100g smør, myknet
- Få dråper vaniljeekstrakt
- Royal glasur strø
- 12-hulls bollebrett, foret med papirsaker
- Stor rørpose, utstyrt med stjerneformet rør
Metode
Sett ovnen til 190 ° C for å lage denne cupcakeoppskriften.
Slik lager du cupcakes: Hell det smeltede smøret i en bolle og tilsett sukker, mel, egg, melk og vaniljeekstrakt. Pisk blandingen, gjerne med en elektrisk håndsvisp, for å gi en jevn røren som kan virke litt kjørere enn en vanlig svampekakeblanding. Spe blandingen i papirkassene i bunken.
Stek kaker midt i ovnen i 18-20 minutter, eller til de har reist seg og er lyse gyldne. Ta brettet ut av ovnen og la kakene avkjøles i noen minutter, og overfør deretter til et stålstativ for å avkjøle helt.
frukt cupcake oppskrift
Slik lager du smørkremen: Legg eggehviter og sukker i en bolle over en kjele med varmt vann. Rør til sukkeret har løst seg helt opp. Fjern bollen fra pannen og visp eggehvitene til de er stive. Visp gradvis inn smøret og deretter vaniljen. Det kan se ut som om blandingen skiller seg, men fortsett å vispe den i høy hastighet til den er lett og luftig - dette gjøres enklest i en matblander på bordet, men kan gjøres med en elektrisk håndvisp.
Fyll rørposen med smørkremen og rør en virvel på toppen av hver cupcake. Spredt over de kongelige glasurene. Hold muffinene avkjølte til de serveres. De spises best innen 2 dager etter at de er laget. (Ikke egnet for frysing).