Pølse og spinat frittata-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	360 kCal	18%
fett	27g	39%
- Saturates	8G	40%

Enkel pølse- og spinatfrittata er den perfekte brunsj- eller lunsjoppskriften du kan dele med hele familien. Tilberedt i en gryte, vil denne oppskriften spare på oppvaskingen og lar ovnen gjøre alt det harde arbeidet for deg. Denne smakfulle frittataen kan lages på under 40 minutter og serverer 4 personer.

ingredienser

• 6 pølser, kuttet i biter
• 1 rødløk, skåret i kiler
• store håndfulle cherrytomater
• 1 ss olivenolje
• 100g spinat
• 6 egg, slått
• 110g pose blandede salatblader

Metode

• Varm ovnen til 190C, gass 5. Sett pølsebiter, rødløk og cherrytomater i basen av en ovnfast panne eller et lite ovnsfat og drypp oljen. Stek i 10-15 minutter, til nesten gjennomstekt og litt sprø.

• Skru ovnen ned til 180C, gass 4 og spre over spinaten og hell i det bankede egget, sett tilbake i ovnen i 10-15 minutter til det er gyllent og nesten satt.

• Server kiler med frittata med blandet salat.