Frosseninspirert julekake

Hvor fantastisk er denne frosseninspirerte julekaken toppet med en morsom fondant Olaf iført nissehatt? Vi tror barna kommer til å elske det.

Det er den perfekte showstopping-kaken for hele familien å tømme seg inn på første juledag. Lær hvordan du lager din helt egen Olaf med vår trinnvise bildeoppskrift.

Når du har mestret det grunnleggende for å lage denne morsomme Disney-karakteren, kan du også poppe ham på toppen av andre kaker.

ingredienser

3 lagdret Victoria-svamp eller Madeira-kake, dekket med smørkrem eller ganache
1,5 kg hvit klar til å rulle fondant
100g hvit modelleringspasta
120g grønn modelleringspasta
20g hver fargemodellpasta
20g svart fondant
10g brun pasta
1g oransje
15g rød modelleringspasta
Wilton godteri øyne
glitrende sukker
magiske gnister
en lengde med tørket spaghetti
rørgel, for bruk som lim
himmelblå konditorfarge (for eksempel Sugarflair)

Dette er et bilde 1 av 12

Trinn 1

Bruk den himmelblå matfargen, farg 1 kg hvit klar til å rulle fondant. Rull fondanten ut til den passer over kaken, til ca 2-3mm tykk. Jevn fondanten på kaken ved å bruke en oppover feiende bevegelse med hendene. Feier du opp heller enn ned, stopper det at fondanten rives i kanten.

Dette er et bilde 2 av 12

Steg 2

Skjær overskuddet av med et pizzahjul, og la litt ekstra rundt kanten, bare til du har glattet bunnen. Jevn kaken ved hjelp av fondantutjevnere, så kan du trimme den ekstra melis av med en skarp kniv.

Dette er et bilde 3 av 12

Trinn 3

Rull ut 500g hvit klar til å rulle fondant, og bruk et håndverk eller en skarp kniv, kutt et vinglete mønster i fondanten. Dette vil fungere som snøen på toppen av kaken. Legg den hvite fondanten på kaken, og jevn kantene med fingrene.

oransje drizzle kake oppskrift

Dette er et bilde 4 av 12

Trinn 4

Bruk den overflødige hvite fondanten til å lage snøballene. Tilsett sukker og magiske gnister i en liten bolle. Rull baller av fondant i forskjellige størrelser og mal dem med rørgeléen. Slipp de malte snøballene i sukker / glitterblandingen og rull rundt til den er helt dekket. La snøballene tørke på fettfast papir til du er klar til å feste den på kaken din.

Dette er et bilde 5 av 12

Trinn 5

For å lage trærne, del den grønne modelleringspastaen og rull kjeglene. Popp kjeglene på et spyd, da det er lettere å klippe grenene på denne måten. Bruk de små saksene, og snekk deg oppover i lime, løft opp mens du knipser.

Mal spissene på greinene med rørgeléen og sett deretter treet i strøssel. Hell sprinklene over toppen av treet - de vil holde seg til der du har malt rørgelen på. La dem ligge på fettfast papir til du er klar til å bruke dem.

hvordan lage en kyllinggryte

Dette er et bilde 6 av 12

Trinn 6

Til gavene, rull og skjær den fargede pastaen i firkanter i forskjellige størrelser, og overlapp dem litt mens du fester dem. Bruk rørgeléen som lim for å feste dem. Når alle gavene er limt på kaken, kutt en kontraststrimmel for båndet og støp noen buer til toppene.

Dette er et bilde 7 av 12

Trinn 7

For å lage Olaf, form et stykke hvit modelleringspasta til en diamantform og tilsett Wilton godteriøyne ved å feste dem med en prikk med rørgel.

Dette er et bilde 8 av 12

Trinn 8

For å lage Olaf, form et stykke hvit modelleringspasta til en diamantform og tilsett Wilton godteriøyne ved å feste dem med en prikk med rørgel.

Dette er et bilde 9 av 12

Trinn 9

Til julehatten, rull 10g rød lime til en kjegleform. Rull den avsmalnede enden flatt med kjevlen og stikk sukkerimimosakulen til enden for bobblen. Hol ut midten av hatten med kuleverktøyet. Klipp en liten stripe med hvit pasta og stikk strø på den før du fester rundt hatten.

Dette er et bilde 10 av 12

Trinn 10

Med en dråpe rørgel, stikker trærne og snøballene på kaken.

For å lage kroppen til Olaf, rull 2 små baller for føttene og skyv deretter spagettilengden inn i kaken mellom føttene - dette holder kroppen sammen.

Rull en stor og en liten kule med pasta til kroppen og bruk det lille kuleverktøyet til å innrykk hvor kullknappene vil gå. Stick den sorte fondanten på med en prikk piping gel og pensle rundt toppen av nakken der hodet skal gå.

fisk fingre oppskriftsideer

Dette er et bilde 11 av 12

Trinn 11

Skyv hodet på spaghettien og klipp av overflødig spaghetti med en saks. Hold deretter hatten på Olafs hode med en børste av gel.

For å lage armene, del den brune pastaen i to og rull den til en spolete form. For å klippe hendene, legg til 2 snips i endene av lime for fingrene. For den viftende armen, legg litt rørgel i en liten lengde spaghetti og rull den brune pastaen rundt spaghettien, og kutt på samme måte for fingrene. Skyv den viftende armen inn i kroppen og stikk den andre ned på siden av kroppen.