tjener:
10Ferdighet:
lettprep:
15 minMatlaging:
1 timeErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 316 kCal | 16% |
| fett | 15gg | 21% |
| - Saturates | 7GG | 35% |
Orange drizzle loaf cake er enkel å lage og en enkel familiefavoritt - en kake som er vanskelig å bli feil. Denne oppskriften er basert på en klassisk Madiera-oppskrift, smaksatt med appelsinskall og en appelsinsaft sirup, som helles over etter steking, dette gir svampen en sprø sitrus smak. Denne oransje duskaken kokes i en brødtinn for å oppnå den klassiske brødformen. Vi elsker dette brødet med en kopp te og friskt ut av ovnen - det holder godt i lufttett beholder, men det er ikke noe bedre enn varm klissete appelsinsirup!
ingredienser
- 175 g (6 oz) selvhevende mel
- 175 g (6 oz) rørsukker
- 60g (2 oz) malt mandler
- 125 g (4 oz) smør, myknet
- 2 middels egg
- 4 ss melk
- Finrevet rev med 1 appelsin
- For toppingen:
- Juice av 1 appelsin
- 90g (3 oz) kornsukker
- 900 g loaf tinn, stripet fôr, smurt
Metode
Sett stekeovnen på Gassmerke 4 eller 180 ° C. Bland alle kakeingrediensene sammen i en stor bolle (bruk en elektrisk mikser hvis du har en) til de er jevnt blandet. Spe blandingen i tinnet og glatt toppen. Stek i ca 1 time.
Slik lager du toppingen: Bland appelsinjuicen og sukkeret og hell den jevnt over kaken så snart den kommer ut av ovnen. La kaken avkjøles i tinnet i 30 minutter, og ta den deretter ut av tinn for å avkjøle på en trådstativ. Skive for å servere.