tjener:
6prep:
10 minMatlaging:
20 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 179 kCal | 9% |
| fett | 12g | 17% |
| - Saturates | 3g | 15% |
Trippel-testet: Denne enkle måten å tilberede lever gjør det til en imponerende, men rask middagsfestoppskrift. Vennene dine vil elske dette! Brakt til deg av Essentials magazine
ingredienser
- (hvis gte mso 9)> Normal 0 0 1 36 208 1 1 255 11.1282
- (hvis gte mso 9)> 0 0 0
- StartFragment
- 1 ss olivenolje
- 25g smør
- 4 sjalottløk, finlysert
- 400 g kyllinglever (frittgående hvis mulig), trimmet, skivet og kastet i 2tsp vanlig mel (til lett belegg)
- 3 ss middels sherry eller Marsala
- 200g spinatblader
- 3 ss pinjekjerner, ristet
- EndFragment
Metode
1. Varm olje og smør i en stor stekepanne, tilsett sjalottløk i pannen og stek i 5 minutter til de er myke; smak til med salt og nykvernet svart pepper.
2. Øk varmen, tilsett leverene og la koke i ytterligere 3-4 minutter til de er brune, rør av og til. Tilsett sherryen og la boble i 2 minutter. Ta av varmen og tilsett spinat og pinjekjerner i pannen. Kast sammen før servering.