Våre favoritthakketterter til årets festligheter. Du får en kjempefin godbit.
(Bildekreditt: Able and Cole)
Hakketterter er en av de festlige matvarene som virkelig skiller mennesker. Men ærlig talt, noen av disse er så deilige at til og med kjøttdeighaterne kommer tilbake i sekunder! Vårt smakspanel ble absolutt blåst over med disse eksepsjonelle vinnerne.
Du kan bake din egen hakkete føtter men hvis du heller vil kjøpe dem, har vi deg dekket med vår oppsummering av de beste.
hvordan lage bombe poteter
Hos woman & home har vi smaksprøvet hundrevis av julemat og drikke for å finne de beste produktene for å gjøre festbordet ditt ekstra spesielt. Oppdag alle vinnerne i vår Smaksprøver til jul .
Hvert vinnende produkt har blitt tildelt a kvinne og hjem beste kjøpspris. Så hvis du oppdager noen produkter med den røde kvinnen og smaksprøven for hjemmet smak, vet du at de har vårt godkjennelsesstempel.
Hva gjør en god kjøttdeigpai?
Vi fikk kjøttdeigene basert på fire hovedelementer.
Kake : Et godt bakverk er viktig i enhver kjøttdeigpai som er verdt salt (eller sukker). I vår poengsum lette vi etter en nydelig smøraktig smak, bonuspoeng for et snev av mandel. Teksturmessig er det en delikat balanse. Vi vil ikke ha en rotete mincy som smuldrer helt. Men et seigt bakverk vil ikke kutte det heller.
Fylling : Hjertet i kjøttdeigpaien er selvfølgelig mettende. For en enestående kjøttdeigpai måtte kjøttdeigen inneholde fyldig frukt, fylles sjenerøst og smake utsøkt. Alt som er altfor søtt og jammy ble scoret dårlig.
Utseende: Som de sier, du spiser med øynene dine, så utseende er viktig når det gjelder mat.
Smaker : Vi tok også hensyn til ekteskapet av smaker. De unike og uvanlige kombinasjonene er ofte populære, men vi ønsket at smakene skulle fungere sammen og gi et luksuriøst festlig preg. En nydelig frangipane toppet kjøttdeigpai var et populært valg blant smakspraten vår.
Alle disse vinnerne scoret høyt for bakverk, fylling, smak og utseende, slik at du kan stole på at disse vil imponere i juletider.
Beste kjøttdeigpaier i 2020: Vinnerne
Følgende ble enstemmig stemt som de beste av de beste, så vi tror du vil elske dem også. Det var en skikkelig variasjon i år, med mange av de tradisjonelle klassiske kjøttdeig paiene ble overskygget av nye, morsomme og uvanlige smaker.
Waitrose Mini -kjøttdeigpai
Pakke med 9, £ 3,00. Det er en kake for enhver smak i denne boksen med glede: 3 malte paier med mandeltopp, 3 hakketærter med appelsin og enebær og 3 baklava paier med karamelliserte hasselnøtter. Hver kake er av middels størrelse, vi ser det bare som en unnskyldning for å prøve alle tre varianter i ett sett. Smakerne elsket alt dette, men vår myke flekk er for den deilig søte og festlige smaken av halva og honning smuldret toppet variasjon.
Bettys Spesialitetskvern
Pakke med 12, £ 14,95. Bettys er en Yorkshire -institusjon. Alt som kommer ut av deres lille bakeri i Harrogate er av utsøkt kvalitet. De baker kjøttdeigene sine ferske til daglig i førjulstiden. Selv om de tilbyr tre varianter av kjøttdeigpaier, var utvalget av Frangipane og Ricciarelli kjøttdeigpaier vår samlede vinner. Bakverket og fyllet var begge fantastisk, og de er hver toppet med enten en elegant Ricciarelli -virvel eller en fantastisk nutty Frangipane -topp. Selv om de er på den dyre siden, er de vel verdt å plaske ut for. Smørdeigen er ren perfeksjon. Og de er fylt med en hemmelig oppskrift på kjøttdeig som er dynket i sherry.
hva er champ mos(Bildekreditt: Able & Cole)
The Authentic Bread Company Mini Mince Pies
Pakke med 12, 6,45 £, Able & Cole. Hvis fester er tilbake på agendaen i julen, tror vi at disse perfekte paiene i stor størrelse ville lage en nydelig bolle. Alternativt vil du surre på tallerkenen med en kopp te, og de ville være like gode som hjemme. Panelet vårt scoret disse høyt da kjøttdeigfyllingen som inneholder Herefordshire -epler, tørket frukt og konjakk var frisk smak og deilig. Bakverket var tilfredsstillende smuldrende og smøraktig. Disse farsene er laget i Gloucestershire av en familiebedrift som forvandlet garasjen til et bakeri. De strekker seg langt for å finne de økologiske ingrediensene av beste kvalitet.
hvor gammel er michelle heaton(Bilde kreditt: Aldi)
Spesielt utvalgte millionærer kjøttdeig
Pakke med 6, £ 1,99, Aldi (tilgjengelig i butikk). Selv om de er søte, er disse en ekte publikumsglede. I tillegg til tross for navnet, trenger du ikke å være millionær for å ha råd til disse, ettersom de har en veldig ydmyk prislapp på 1,99 pund. Og er den billigste av våre vinnere med en hel pence. Millionærelementet kommer i form av en decedent oserende karamellfylling som er ekstremt overdådig. Bakverket var også godt, vi var virkelig imponert over tekstur og smak. Vi likte at de ser ganske minimale ut - så karamellen var en uventet gledelig overraskelse.
Morrisons The Best Blackforest Crumble Topped Mince Pies
6 -pakning, 2,00 kr. Vi lærte under smaksprosessen at sjokolade og kjøttdeig virkelig er en himmelsk kombinasjon. En oppdagelse disse paiene viser godt. De ble beskrevet av smakerne våre som den perfekte gateway -kaken. Sjokoladen og kirsebæret vil friste de som ennå ikke er overbevist om kraften i rik festlig baking. Og stol på oss at de ikke vil bli skuffet.
Sainsbury's Taste the Difference Hakketterter
Pakke med 6, £ 2,00. Noen ganger har du lyst på en virkelig god tradisjonell kjøttdeigpai. For de øyeblikkene disse sjenerøst fylte paiene høflighet av Sainsbury seirer. De er større enn andre vi smakte og er fullpakket med luksuriøst konjakk som har en god balanse mellom skall og krydder. Vi kunne ikke utsette det smørfulle bakverket, og vi likte det søte snøfnuggmønsteret på toppen. Varm dem gjennom i ovnen og støv med et dryss melis for å få den perfekte godbiten.
Beste kjøttdeier i 2020: De hederlige nevner
Co-op Irresistible All Butter Mince Pies
Pakke med 6, £ 2,00 (tilgjengelig i butikk). Bemerkelsesverdig smørbrød med et nøtteaktig som testerne våre elsket. Disse kjøttdeigpaiene fra Co-op er rikelig fylt med et friskt fruktig og fyllig kjøttdeig. De gikk glipp av en plass på topplassen. Men de er en annen klassiker du kan stole på er flott.
OGGS luksus håndlagde kjøttdeier
Pakke med 4, £ 2,50, Sainsbury’s og WH Smith. Disse kjøttdeigpaiene fra OGGS passer for veganere, men ingen vil mistenke at disse nydelige klebrige paiene er egg- og melkefrie, ettersom de er fyldige og smakfulle. De er vakkert hånd-ferdig med en pen konditorstjerne på toppen av hver. OGGS er et etisk selskap, med ambisjoner om å forandre fremtiden til planeten, dyrene og menneskene positivt for hver eneste lille bit. Alle OGGS kaker og baker er plantebaserte og grusomhetsfrie. Pluss at emballasjen de bruker er miljøvennlig. For eksempel er plastfilmen som viser disse kjøttdeigene bionedbrytbare, og pappa kan resirkuleres.