Oppskrift på kjøttdeig

Klikk for å rangere(167 rangeringer)

Gjør at	24+
Ferdighet	Lett
Forberedelsestid	45 minutter pluss avkjøling
Matlagingstid	15 minutter
Total tid	1 time pluss kjøling

Ernæring per porsjonRDA
Kalorier	180 kcal	9%
fett	9 g	1. 3%
Mettet fett	5 g	25%

Lurer du på hvordan du skal lage kjøttdeigpaier? La oss vise deg denne enkle metoden (fordi du har nok kompliserte jobber på hendene til jul). De er så mye bedre enn butikkene som er kjøpt i butikken, og de er virkelig en doddle å kaste sammen.

Hvis du har lyst til å 'pose' paiene dine, kan du servere dem med litt konjakk i stedet for at det klassiske flormelis skal blomstre. Enkelt kombiner et par teskjeer melis med et lite kar med ekstra tykk dobbeltkrem og en god konjakk. Avslutt dem med en liten appelsinskall, og folk vil aldri gjette hvor raske de var å lage!

Hvordan lage hakketeier

hvordan lage gløgg

Ingredienser

225 g usaltet smør, i terninger og litt mykt
100 g flormelis, pluss ekstra
2 frittgående eggeplommer
2 dråper vaniljeessens
275 g (9½ oz) vanlig mel, pluss ekstra
400g (14oz)

kjøttdeig

1 frittgående egg, pisket, til glasur

du vil trenge

24-hulls mini muffinsform
5 cm rund konditor
liten stjernekake
en kjevle

Metode

Pulser smøret i en kjøkkenmaskin til det er mykt. Sikt inn melis og puls til det er blandet. Tilsett eggeplommer og vanilje, og puls til det ikke er noen stripete eggeplomme. Sikt inn melet og puls igjen til du ikke ser noe mel og deigen kommer sammen i store flak. Del blandingen i to, form til flate sirkler i husholdningsfilm og avkjøl i 30 minutter.
vegansk julepudding oppskrift
Når deigen er avkjølt og brukbar, rulles den ut på et melet overflate til en tykkelse på en mynt på £ 1. Skjær ut sirkler med rundkutteren og skyv inn i muffinsformen. Fyll med 1 ss kjøttdeig, og bruk deretter stjernekutteren til å lage toppene. Slapp av.
Varm opp ovnen til 200 C, 180 C vifte, gass 6. Glasur kjøttdeigen med pisket egg og stek i 15 minutter til deigen er gyllen og kjøttdeigen bobler over sidene. La avkjøle litt i formen, og avkjøl deretter helt på et rist. Pudre med melis og server.