tjener:
8Ferdighet:
lettprep:
25 minMatlaging:
1 time og 15 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 241 kCal | 12% |
| fett | 6g | 9% |
| - Saturates | 1,5 g | 8% |
Denne deilige kyllingoppskriften er perfekt for en samling av familie og venner, mens gryteretten er fantastisk med kremet irsk mos
ingredienser
- 4 kyllingbryst, flådd
- 6 kyllinglår, flådd og trimmet med fett
- 2 ss krydret mel
- 2 ss olivenolje
- 16 sjalottløk, skrellet
- 400g (14 oz) baby Chantenay gulrøtter
- 2-3 pinner selleri, hakket
- 600 ml (1 halvliter) kyllingrør
- Noen kvist frisk timian
- Salt og nykvernet svart pepper
- 200g (7 oz) frosne erter
- Litt kornblomst, valgfritt
- For champmosen
- 2 kg poteter
- 500g Savoy kål
- 150 ml melk
- Knott med smør
- 2 hakkede vårløk
- Salt og nykvernet svart pepper
Metode
Skjær hvert kyllingbryst i 4 stykker og hvert lår i 3 eller 4 stykker. Kast kjøttet i det erfarne melet. Varm opp 1 ss oljen i en stor panne og kok kyllingen i 2 partier, i noen minutter, til den er brun over det hele. Spe i en flammesikker gryterett.
kourtney kardashian vekt
Varm resten av oljen i pannen, tilsett sjalottløk og gulrøtter, og brun dem i 5 minutter. Tilsett selleri og la koke i et par minutter.
Hell i aksjen, kok opp og overfør blandingen til gryta. Tilsett kyllingen og noen timiankvist, og smak til. Surr, dekket, i omtrent en time, rør av og til.
Tilsett ertene og kok i ytterligere 5 minutter.
Tykk med maismel-og-vann-pasta, hvis du liker en tykkere saus. Ta ut timian kvist. Server gjerne pyntet med hakkede selleriblader, hvis du vil.
hvordan lage en julaften
FOR CHAMP-MASKEN: Skrell poteter, kutt i biter og kok opp til de bare er møre. Dampen Savoy kål oppå kokepotetene i 5 minutter. Tørk potetene tilbake i pannen, og tilsett melken. Kok opp, tilsett en god knott med smør og smak til. Mos til den er jevn. Rør inn kålen og litt hakket vårløk.