Brokkoli suppe oppskrift



Kreditt: TI Media Limited
  • Sunn

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

20 min

Denne enkle oppskrifta med brokkoli er et sunt alternativ og en fin måte å bruke rester av brokkoli på. Den ydmyke brokkolien er innbegrepet av en supermat.



Lær hvordan du lager denne enkle brokkolisuppeoppskriften på få minutter. Hver eneste floret er fullpakket med C-vitamin, fiber og mange andre naturlige godbiter, så det er ikke noe bedre utgangspunkt for denne sunne og sunne vegetariske suppen. Du ser ikke ofte brokkoli på en suppemeny uten den tradisjonelle bestevennen stilton, men denne raske og enkle oppskriften kutter ned på fett uten å ofre kremlighet, ved hjelp av noen sjenerøse dukker av crème fraiche. Og hvis du virkelig savner det ostetreffet, kan du alltid servere det med en håndfull cheddar-toppede krutonger. Denne oppskriften serverer 4 personer og tar totalt 30 minutter å lage.

mannen min liker å bruke dameklær


ingredienser

  • Knott med smør
  • 1tsp olivenolje
  • 1 stor løk
  • 1 virket
  • 2 fedd hvitløk
  • 600g brokkoli
  • 1 liter grønnsaksbestand
  • 2 ss crème fraiche
  • Salt og pepper, etter smak
  • Krutonger, for å servere


Metode

  • Varm smør og olje i en panne over middels varme til smøret smelter.

  • Skjær løken og purre grovt og tilsett i pannen, stek i 5-10 minutter til den er myk. Rør gjennom den hakkede hvitløken og la koke i et minutt til.

    topp 10 årsaker til skilsmisse
  • Legg brokkolien i pannen, hell over aksjen og la blanden småkoke i 10 minutter til den er mør.

  • Bland med en håndblender eller sus inn i foodprosessoren til den er blitt flytende.

  • Gå tilbake i kasserollen og smak til. Server rørledningen varm med et dryss av favorittkrutongene dine.

Les Neste

Vinter pavlova oppskrift