Det er ikke nødvendig å binge den kjøpte baguetten eller den nybakte brødet ditt når det begynner å bli litt foreldet. Det er mange måter å bruke det i stedet på, fra brødsmuler til krutonger, og fylling til brød og smørpudding.
Er du ikke sikker på hva du skal gjøre med det foreldede brødet som sitter i brødbakken? Ikke bekymre deg, vi er her for å inspirere!
Det er ikke nødvendig å binge den kjøpte baguetten eller nybakte brødet ditt når det begynner å bli litt foreldet. Det er mange måter å bruke det i stedet på, fra brødsmuler til krutonger, og fylling til brød og smørpudding.
Vi hater virkelig avfall her på goodtoknow, så vi leter alltid etter rare og fantastiske måter å få mest mulig ut av restene. Så hvis du er i ferd med å binde brødet til å holde hestene dine og se gjennom denne samlingen med 13 oppfinnsomme måter å bruke en gammel brød på. Vi er sikre på at du finner noe å inspirere!
Klikk gjennom for å se hva du kan lage med foreldet brød ...
Dette er et bilde 1 av 13
Brødsmuler
Noe av det enkleste å gjøre med foreldet brød er å gjøre det om til brødsmuler. Dette kan gjøres for hånd eller raskt gjøres av foodprocessor. Når du har laget brødsmulene dine kan du bruke den til å belegge fisk, til å blande smuldre eller strø på toppen av pastabaken din før du baker den.
Hvordan lage brødsmuler
Flere brødsmuleroppskrifter:
- Få oppskriften: Bakt torsk
- Få oppskriften: Fiskekaker
- Få oppskriften: Kylling goujons
Dette er et bilde 2 av 13
Brød og smørpudding
Vi elsker bare brød og smørpudding, ikke sant? Det er en klassiker som vi gjerne vil rasle opp gang på gang for å glede oss rett etter søndagssteken vår. Den beste typen brød å bruke i denne puddingen er den foreldede typen, da den er fast og ikke blir søt når den stekes!
Hvordan lage klassisk brød og smørpudding
Flere brød og smørpuddingoppskrifter:
- Få oppskriften: Sjokoladebrød og smørpudding
- Få oppskriften: Peanøttbrød og smørpudding
- Få oppskriften: Pølse brød og smørpudding
Dette er et bilde 3 av 13
Hvitløksbrød
Så, du kjøpte en baguette i helgen, det er nå tirsdag og baguetten ser litt synd på seg selv - ikke bin! Gjør det i hvitløksbrød i stedet. Hvitløkssmøret, sammen med å varme opp brødet ditt i ovnen, vil gjøre det mykt igjen.
Hvordan lage hvitløksbrød
Flere hvitløksbrødoppskrifter:
butternut squash og pancetta risotto
- Få oppskriften: Hvitløksbrød smelter
- Få oppskriften: Ost og chilibrød
- Få oppskriften: Eggerøre og krabbe på hvitløksbrød
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 4 av 13
kjøttboller
Visste du at de fleste kjøttkakeroppskrifter bruker brød i blandingen? Bare smuldre opp det foreldede brødet med fingertuppene eller matprosessoren og bland det inn i din favoritt kjøttbolleroppskrift for å gjøre dem ekstra tette. De vil også absorbere sausen langt bedre takket være brødet!
Hvordan lage kjøttboller
Flere kjøttkakeroppskrifter:
- Få oppskriften: Phil Vickerys kalkunboller
- Få oppskriften: Lammekjøttboller
- Få oppskriften: Svinekjøttboller med pitta
Dette er et bilde 5 av 13
Fransk toast
French toast er en annen genial måte å bruke foreldet brød på. Det er en slik enestående ide som vil gjøre lørdagsmorgen din til å huske. Dypp foreldet brød i en søt eggaktig blanding og stek på en stekepanne. Drypp i lønnesirup og kos deg!
Hvordan lage fransk toast
Flere franske toastoppskrifter:
- Få oppskriften: Panettone French toast
- Få oppskriften: Fransk toast fylt med jordbær
- Få oppskriften: Kanelbrød
Dette er et bilde 6 av 13
Fyll
Gjør stekemiddagen din ekstra spesiell denne uken ved å piske opp en solid side av utstopping. Ikke bare er det en godbit som kommer søndag lunsj, det er også en fin måte å bruke opp noen få skiver av den foreldede brødet ditt. Når du har laget fylling fra bunnen av, vil du aldri se på readymade-pakkeblandingen på samme måte igjen!
Slik lager du salvie og løk
Flere stappoppskrifter:
- Få oppskriften: Fruktig kalkunstapping
- Få oppskriften: Vegetarisk fylling
- Få oppskriften: John Torodes eple- og salvie-fylling
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 7 av 13
Nøttestek
Vegetarianere i familien eller har lyst på å prøve noe nytt en helg? Møt nøttesteken! Laget med, gjettet du det, nøtter og selvfølgelig - brød! Nøttesteken er faktisk veldig enkel å lage og vil bruke opp minst en skive av den uaktuelle brødet ditt.
Slik lager du en nøttestek
Flere nøttestekede oppskrifter:
- Få oppskriften: Klassisk nøttestek
- Få oppskriften: Mary Berrys nøttestek
Dette er et bilde 8 av 13
ristet loff
Du kan fremdeles lage en sarnie av det foreldede brødet ditt, du må bare være kreativ med det! Velg ost og chutney og kom inn i ovnen eller ristet brød på stekepannen. Varmen og den smeltende osten vil myke brødet ditt og gjøre det godt som nytt!
Hvordan lage en toastie
Flere toastieoppskrifter
- Få oppskriften: Tunfisk og ciabatta smelter
- Få oppskriften: Mozzarella og tomat toasties
- Få oppskriften: BLT stekt egg og ostetastie
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 9 av 13
Treacle terte
Ja, du kan virkelig gjøre det foreldede brødet til denne herlige desserten! Bare smuldre med fingertuppene eller blitzen i foodprosessoren og tilsett den søte, slitne pinneblandingen. Brødet gir denne terte en tett, svampaktig struktur.
Slik lager du forråttsyrte
Flere oppskrifter med treacle terte
- Få oppskriften: Amaretti lerretterte
- Få oppskriften: Cornflake treacle terte
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 10 av 13
krutonger
Hvis du elsker å pynte suppen eller strø salaten din med krutonger, er det på tide å bruke foreldet brød til god bruk og lage ditt eget. Krutonger er så enkle å lage og er rett og slett bare små biter av foreldet brød stekt eller bakt i olje.
Hvordan lage krutonger
Flere krutonger oppskrifter
- Få oppskriften: purre suppe med herby krutonger
- Få oppskriften: Rødbetsuppe med geiteostkrutonger
- Få oppskriften: Kyllingsalat med ciabatta-krutonger
Dette er et bilde 11 av 13
Brød saus
Brød saus serveres klassisk med julemiddag, men vi kan ikke se skaden ved å servere den sammen med stekemiddagen din på en søndag kveld. Selvfølgelig er nøkkelingrediensen i brød saus hvitt brød.
Hvordan lage brød saus
Flere brødsausoppskrifter:
- Få oppskriften: Safranduftende brød saus
Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 12 av 13
Fruktpudding
Gjør de hvite brødskivene til en imponerende pudding som hele familien kan smake på! Vi bare elsker hvordan du kan forvandle et velsmakende brød til en søt godbit på få minutter med denne oppskriften. Server med frisk krem til en ekstra slem dessert!
Hvordan lage fruktpudding
Flere fruktpuddingoppskrifter:
- Få oppskriften: Sommerpudding
- Få oppskriften: Slanking Verdens sommerpudding
Dette er et bilde 13 av 13
kanapeer
Hvis du er vertskap for en fest, eller hvis du har lyst til å være fancy ved å piske opp en startpakke før middagen, kan du bruke det foreldede brødet til å lage kanapeer. Fra crostini til bruschetta, kan du lage mange deilige biter med resterende brød.
Hvordan lage crostini
Hvordan lage bruschetta
hvordan lage en madeira-kake
Flere kanapeoppskrifter:
- Få oppskriften: Broad bean crostini
- Få oppskriften: Ost- og ferskenbruschetta