Hvis du synes puddinger er litt tunge, vil du elske dette lyset opp ned oransje pudding. Og det er enkelt å lage også.
serverer: 8
Forbered tid: 15 min
Matlagingstid: 35-40 minutter
Puerto Ricansk kylling empanada oppskrift
4 ss gylden sirup 2 rødme appelsiner
1-2 runder stam ingefær 125 g (4 oz) smør, myknet 125 g (4 oz) rastsukker
2 middels egg 125 g (4 oz) selvhevende mel
19-20 cm (71 / 2-8in) sandwichtinn, smurt
Vaniljesaus eller krem til servering
1 Sett stekeovnen på 180 ºC (360F / gassmerke 4).
2. Spe den gylne sirupen i tinnet og fordel den rundt for å dekke hele basen.
3. Riv av en appelsin og sett den til side for å tilsette puddingblandingen senere.
4. Skjær skallet av begge appelsinene og skjær dem tynt. Anrett skivene, hvis du vil, litt overlappende på sirupen i tinnet. Fyll ut eventuelle hull med biter av stilk ingefær.
5. Krem smøret og sukkeret til det er lyst og fluffy, tilsett eggene, ett om gangen, med litt mel, brett deretter inn resten av melet, sammen med 1 ss varmt vann og appelsinskallet.
6. Fordel blandingen jevnt over appelsinene. Stekes i 35-40 minutter til de er helt faste og gyldne. La stå i tinn noen minutter, skru deretter ut og server varmt eller kaldt med vaniljesaus eller fløte. Ikke egnet for frysing.
vitenskapelige eksperimenter å gjøre hjemme
Per porsjon: 290 kalorier; 15g fett
Funksjon: Kate Moseley. Bilder: Chris Alack. Rekvisitter-stylist: Sue Radcliffe
Hvor til neste?
Oransje og mandeltorte
Treacle svamp og vaniljesaus
Clementine crepes
Hvor til neste?
Finn andre oppskrifter for Woman's Weekly
Vektvåkning? Prøv disse fettfattige dessertene
smarteste babyer i verden
Det er flere unmissable oppskrifter i denne ukens Woman's Weekly, som er til salgs hver onsdag, bare 80p! Abonner i dag på Woman's Weekly og få 20% avslag!
Send oss oppskriftene dine, så publiserer vi de beste!
Spar penger på mat med våre kuponger. Bare kutt dem ut og ta dem med deg i butikkene.