Rose og pistasj cupcakes oppskrift

tjener:

12

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

20 min

Biter i disse vakre muffinsene med et snev av velduftende rosevann og knuste pistasjnøtter, og du vil føle deg som om du skal ha ettermiddagste i en hage med roser. Disse fantastiske cupcakesene er en fantastisk duftende godbit, og passer perfekt med en kopp te - server dem opp til gjestene dine, og de vil alle bli virkelig imponert.

ingredienser

• For cupcakes:
• 120g smør, myknet
• 160g caster sukker
• 1tsp rosevann
• 2 store egg, romtemperatur (vi brukte Ella Valentine egg)
• 200g selvhevende mel
• 1tsp bakepulver
• 2 ss melk
• 50g hakkede pistasjnøtter, ristet
• For smørkremen:
• 120g smør, myknet
• 200g melis, siktet
• 1tsp rosevann
• 2 ss melk

Metode

• For cupcakes: Forvarm ovnen til 180 ° C / 350˚F / gass. 4. Før en 12-hulls muffinsblikk med koffertene.

• Sikt melet og bakepulveret sammen i en stor, ren bolle og sett til side.

• I en egen stor, ren bolle, fløter smøret og sukkeret til det er lett og luftig. Tilsett eggene om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Rør inn rosevannet.

• Brett inn halvparten av det siktet melet, deretter melken, deretter resten av melet, og brett forsiktig sammen for å kombinere etter hver tilsetning.

• Brett pistasjene forsiktig inn.

  baby boy cupcakes

• Spe cupcake-blandingen i cupcake-koffertene og stek i 18-20 minutter, eller til en cocktailpinne som er satt inn i midten kommer rent ut. Ta cupcakes ut av ovnen og sett den på trådreoler for å avkjøle helt.

• For smørkremen: I en stor, ren bolle krem ​​smøret, tilsett deretter gradvis og rør inn sukkeret til det er glatt og kremet.

• Tilsett rosevann og melk.

• Rør smørkremen på cupcakes ved hjelp av en rørpose og pynt deretter med kandiserte roseblader og ristede pistasjnøtter.