Svinepita med oppskrift på mango og granateple

• Lav-fett

tjener:

3 - 4

Ferdighet:

lett

prep:

35 min

Matlaging:

25 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	222 kCal	11%
fett	6g	9%
- Saturates	2g	10%

Høy i smaken, men lite fett! Prøv disse svinekjøttbollene og en forfriskende salsa som en sunn familiemiddag - den har mindre enn 10 g fett per porsjon!

ingredienser

• For kjøttbollene:
• 300g magert kjøttdeig
• 50g friske hvite brødsmuler
• 1 ss malt spisskummen
• 1 nivå ss hakket fersk koriander
• Salt og malt svart pepper
• For salsaen:
• 200g kartong ferdig tilberedt mango
• 110g kartong ferdig tilberedte granateplefrø
• Nylig ristet skorpe med 1 lime, pluss 2 ss juice
• 1 ss hakket fersk koriander
• Pitta brød, varmet for å servere

Metode

• Sett stekeovnen på 200 ° C / gassmerke 6.

• Slik lager du kjøttbollene: Bland sammen alle ingrediensene. Del blandingen i 12 og rull hver del til en ball. Plasser på et stekebrett og stek i ovnen i 20-25 minutter.

• I mellomtiden, for å lage salsa: Finhakk mango og rør inn granateple, limesaft og juice og koriander, og bland godt.

• Server 3-4 kjøttboller per person med pittabrødet og salsaen.

  gryte stekt lammelår