Appelsin sjokolademousse kake oppskrift



tjener:

14 til 16

Ferdighet:

lett

prep:

45 min

Matlaging:

3 timer (kjølingstid)

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 255 kCal 13%
fett 17g 24%
- Saturates 10g 50%

Har du lyst på en kake med en vri? Grøft svampen og velg en sjokolademousse-kake i stedet. Denne sjokoladeoransje versjonen er den perfekte kaken for de gangene du vil ha noe litt annerledes enn din gjennomsnittlige Victoria Sponge. Laget av en enkel sjokolade appelsinmousse (Jaffa-kake fans tar oppmerksom!) Det krever ingen bakst i det hele tatt. Du kan oppnå en rik, glatt og fullstendig deilig mousse-kake uten å sette foten nær ovnen. Imponer dine venner og familie med denne oransje sjokolademousse-kaken i dag.





ingredienser

  • For basen:
  • 60g mørk sjokolade
  • 30g (1 oz) usaltet smør
  • 2 ts gylden sirup
  • 150g (5 oz) kakekjeks
  • For fylling:
  • 100g bar mørk sjokolade
  • 100g oransje-smaksatt sjokolade bar (vi brukte Lindt Excellence Orange Intense Dark Noir)
  • 100g belgisk melkesjokolade
  • 5 lbs dobbel krem
  • 4 med egg, separert
  • 2 s gylne rørsukker
  • For toppingen
  • :
  • 5 lbs dobbel krem
  • 20 cm (8in) løs-basert kake tinn


Metode

  • Slik lager du basen: Ha sjokolade, smør og sirup i en liten panne og la det smelte forsiktig. Pisk kjeksene i en foodprosessor for å lage smuler. Tilsett sjokoladeblandingen, bland godt, skje den deretter i tinn og press den godt ned. Avkjøl mens du lager fyllet.

    hvordan lage egg florentinske
  • Slik lager du fyllet: Riv litt av den mørke sjokoladen (ca. 2 ss) og sett til side til pynt. Legg resten av baren, sammen med de to andre sjokoladestavene og fløten, i en stor bolle over en panne med surrende vann, men rør ikke. Ta av varmen, rør og la stå i 5 minutter, og slå deretter inn eggeplommene. Visp eggehvitene til et stabilt skum, og visp inn sukkeret til det er stivt og blankt.

  • Brett de hvite i sjokoladeblandingen. Spe den på basen og avkjøl i 3-4 timer eller over natten til den er satt.

  • Når du er klar til å servere, ta ut av tinn og avslutt med pålegg.

    warwick davis mamma og pappa
  • Slik lager du toppingen: Pisk kremen og legg 14-16 små skjeer, jevnt fordelt, rundt kanten. Pynt med et dryss av den reservert revet mørk sjokolade. Skive for å servere.

Les Neste

Eple og kanel cupcakes oppskrift