Selv om det er noen få etapper på bursdagen eller Halloween-kaken, er de virkelig verdt tiden, og du vil synes at den ikke er så vanskelig som den kan se ut! I tillegg er det den perfekte muligheten til å bli kreativ og litt fantasifull!
Barn og voksne både vil elske denne kaken, spesielt på en fest - du kan lage noen Halloween-inspirerte cupcakes og snacks også og gjøre denne heksehaten til en del av en buffé! Vår favoritt måte å få de lyse fargene til å komme gjennom på glasuren er å bruke konditorfarge i pastaform, da disse ikke endrer strukturen i sukkerpastaen. Sammen med spiselig gullpulverfarging er disse pastaene tilgjengelige fra de fleste leverandører av kakedekorasjoner.
ingredienser
Til kaken
- Tre størrelser på Madeira-svamp:
- 10 cm rund svamp
- 15 cm rund svamp
- 20 cm firkantet svamp
For pynten
- Melis i en sukkerhaker
- 1,9 kg sukkerpasta
- 30 cm firkantet kakebrett
- Kremer, svart, brun mauve og grønn konditorfarge
- 440g smørkrem
- Spiselig gullpulver
Dette er et bilde 1 av 3
Trinn 1
Forme kakene dine og glasur boka
1. For å dekke kakebrettet, dryss arbeidsflaten din med melis. Elt 500g sukkerpasta med svart og krem konditorfarge som gir en steinfarge. Rull det ut og dekk brettet, glatt det ut med hendene og kjevlen, og kutt av overflødig overflødig kant rundt kantene. Hold tilbehøret.
det er ikke min feil jeg har en kraftig flyt
2. Form kakene ved å trimme skorpene og skjære av toppene slik at de blir flate, og kutt deretter en 5 cm stripe av den firkantede kaken for å lage en rektangulær 'bok'. Halver, deretter sandwich sammen med smørkrem. Legg den lille, runde kaken på den større og trim for å skape en trekantet hatteform med en 5 cm sirkel øverst. Fordel smørkrem over kakene.
3. Is boken ved å rulle ut den gjenværende steinfargede sukkerpastaen og dekke tre sider av den rektangulære kaken. Merk sider ved hjelp av en kniv, og knip en kant i hvert hjørne.
7 måneder gammel babymat-meny
4. For bokomslaget, farg 500g sukkerpasta lysebrun og rull ut et rektangel 38 x 21 cm. Tapp smørkrem i den ene enden og stikk kaken på toppen. Vend resten over den utsatte siden av kaken for å danne dekselet. Merk en linje for innbindingen ved hjelp av en linjal.
Dette er et bilde 2 av 3
Steg 2
Glasur hatten
1. For å lage hatten, farg 815g sukkerpasta blek mauve. Lag den spisse toppen ved å støpe 75 g av den til en tåreform og trykk den på toppen av kaken.
4. For å dekke hatten, ruller du ut 500 g lys mauve sukkerpasta. Plasser sukkerpastaen mot siden av kaken med overflødig på toppen, og rull rundt kaken, og dekk den helt til. Trim det overskytende fra sammenføyning og base. Bland overskuddet inn i den spisse delen av hatten og fest den med en vannpute på siden. Tapp alle andre sammen med vann, lukk og gni med melis.
5. Plasser hatten på toppen av boken med smørkrem for å feste. Kjevle ut 155 g blek, mauve sukkerpasta til en sirkel på 20 cm. Skjær en sirkel fra midten og etterlater en kant på 5 cm. Fukt hatten, løft kanten over kaken og fest den.
naturlige rettsmidler for hårtap
Dette er et bilde 3 av 3
Trinn 3
Fullfør kaken din
1. For hatbåndet, rull ut pyntegjenstander og skjær en 41 x 2,5 cm stripe med noen skarpe kanter for å gjøre poeng hele veien. Hold deg til hatbasen, krysser bak.
2. For å dekorere bokbindingen, bruk 2 strimler med brune avskjær og fest på bokens ryggrad med litt vann.
3. Bruk de resterende tilbehør og litt grønn konditorfarge for å modellere trylledrikker for å dekorere brettet.
4. Hvis du vil male på stjerner til hatten, må du merke konturene med vann ved hjelp av den fine børsten, la den tørke og deretter putte med gullpulver. For å få dem til å gløde, børste du gull i sirkulære bevegelser over og rundt stjernene. Gjenta på bokhjørnene, og kanten med små hull ved hjelp av en cocktailpinne. Pensle gull tilfeldig over kaken og brettet med en stor børste.