Valmue frø, kirsebær og marsipan muffinsoppskrift

gjør at:

10

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

25 min

Saftige kirsebær og små lommer med rik mandelmarsipan gjør disse muffinsene til en deilig tetidskake eller til en perfekt midt på morgonen med en kopp kaffe. De små valmuefrøene tilfører litt knasende også

ingredienser

• 255g selvhevende mel
• 115g rastsukker
• 2 ss valmuefrø
• 150g hermetiske kirsebær, drenert og grovhakket
• 115g gylden marsipan, kuttet i små biter
• 1 middels egg, slått
• 50g smør eller margarin, smeltet
• 175ml helmelk

Metode

• Forvarm ovnen til 190 ° C / vifte 170 ° C / gassmerke 5. Legg en 10 kopp muffinsblikk med muffins- eller koppkakepapir.

• Sikt melet i en miksebolle og rør inn sukker, valmuefrø, kirsebær og hakket marsipan. Lag en brønn i sentrum.

  slankende verden kylling pakora

• Bland sammen egget, smeltet smør eller margarin med melken i en kanne. Hell i brønnen og bland til en tykk, grov røren.

• Spe i de foret muffinsakene og stek på midtre hylle i ovnen i 22-25 minutter, til de er stekte og gyldne. Overfør til et stålstativ for å avkjøle. Best servert varm.