Mango, honning og fløte narre oppskrift

• Sunn

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	285 kCal	14%
fett	21g	30%

Hvis du leter etter en veldig rask og enkel dessert, er denne perfekt og har ferske mango i seg, så den er ikke for slem heller.

ingredienser

• 2 cardamom pods, knust, frø fjernet
• 2 modne mango, skrellet og steinet
• 150 ml (¼ halvliter) dobbel krem
• 250g gryte vanlig yoghurt
• Finrevet rasp og juice av ½ kalk
• 1-2 ss klar honning

Metode

• Knus kardemommefrøene lett, bruk en stempel og mørtel, eller enden av en kjevle i en liten bolle.

  hvordan honning glasere en skinke

• Purre mangokjøttet i en foodprosessor til den er jevn.

• Visp kremen til myke topper. Rør inn yoghurten og visp litt til den tykner. Brett inn limesoppen, juice, knuste frø og honning.

• Spe alternerende lag av kremet blanding og mangopuré i glassene og pynt med mer kalkskall. Server kjølt. (Ikke egnet for frysing).