tjener:
6 - 8Ferdighet:
lettprep:
20 minMatlaging:
1 timeErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 355 kCal | 18% |
| fett | 24,5g | 35% |
| - Saturates | 10g | 50% |
Denne hjemmelagde smokey osten, bacon og potet terte er et enkelt og enkelt måltid, som passer godt å dele med familie og venner. Du kan bruke readymade shortcrust wienerbrød i denne oppskriften for basen. Pakk syrta full av ost, bacon, purre og poteter for den beste smaken. Hvis du legger ekstra ost på toppen, hopper du under grillen for en skarp finish. Server med friske sprø salatblader og nyt i sommersolen.
ingredienser
- 250g ferdig shortcrust konditor
- For fylling:
- Ca 300g poteter
- 6 rashers røkt streaky eller tilbake bacon
- 100g purre babyer eller en haug med fete vårløk, halvert på langs
- 3 store egg
- 150 ml enkeltkrem
- 2 ss full sennep
- 100g røkt Cheddar, revet
Metode
Kjevle ut kringle på en lett melet overflate til en firkant 5 cm bredere enn tinn. Løft kaken forsiktig i tinn og trykk den inn for å strekke bunnen og sidene. Beskjær overflødig. Stikk base med en gaffel. Avkjøl i 20 minutter.
I mellomtiden, begynn å lage fyllet: kok potetene i omtrent 15 minutter til de bare er møre. Tøm og sett den til side for å avkjøle. Tørk stek baconrashersene til de er sprø. Tøm på kjøkkenpapir. Legg de delte purre i baconfettet og stek noen minutter til det bare begynner å visne. Sett stekeovnen på 200 ° C / gassmerke 6. Sett stekeplaten i varme opp.
Line konditoren med et ark bakeparkament, og fyll deretter med bakebønner. Stekes i 15 minutter på den varme bakeplaten. Ta ut av ovnen. La stå i 5 minutter, ta deretter ut papir og bønner. Sett tilbake i ovnen i 10 minutter.
fruktkake cupcakes
Skjær potetene tynt og ordne i ett lag i terta. Knip baconet i, og ordn deretter purre / vårløk på toppen.
Pisk egg, fløte, sennep, ost og krydder i en stor kanne og hell i terte. Stekes i omtrent 30 minutter til nesten sett. La stå i 5 minutter før servering.