Tana Ramsays oppfylte kyllingbrystoppskrift

tjener:

2

Ferdighet:

medium

prep:

20 min

Matlaging:

20 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	462 kCal	23%
fett	5g	7%

Tana Ramsays oppfylte kyllingbrystoppskrift er det perfekte alternativet for en rask og sunn middag. Denne sunne oppskriften på utstoppede kyllingbryst tar bare 20 minutter å tilberede og ytterligere 20 minutter å lage mat, så du vil ha en deilig middag klar på bare 40 minutter. Denne oppskriftene serverer 2 personer, så den er ideell til en romantisk middag eller hvis du har noen over, men litt innhenting av mat. Hvis du trenger å mate flere mennesker, kan du enkelt doble ingrediensene for å lage mer. Denne oppskriften er en morsom vri på den klassiske utstoppede kyllingbrystoppskriften, og fordi den er panert, vil den gå spesielt bra sammen med barna. Brødsmulene som brukes i denne oppskriften er fullkorns, så de er bedre for deg enn annen tilberedt mat. Server med en frisk grønn salat på siden.

ingredienser

• For å lage denne utstoppede kyllingbrystoppskriften
• :
• 2 hudløse kyllingbryst
• 2 vintreetomater, skiver
• 75g mozzarellaost med redusert fett, skivet
• En håndfull fersk basilikum, revet
• 1 ss olivenolje
• 2 strimlet hvete, knust
• 25g fullkornsbrød
• Svart pepper
• 2 egg, slått
• Server med:
• Grønn salat
• 2 ss fettfri fransk dressing

Metode

• For å lage denne kyllingbrystoppskriften, skjær du kyllingbrystene horisontalt for å lage en lomme.

• Legg tomater, mozzarella og basilikum i en bolle og drypp over olivenoljen.

• Fyll kyllingbrystene med tomatblandingen og tett sammen. Bruk cocktailpinner for å holde hvert kyllingbryst sammen.

• Bland den knuste strimlede hveten med brødsmulene og svart pepper og velg på et flatt brett. Tips det bankede egget i et fat.

• Strøk kyllingbrystene i egget, og pass på at du dekker begge sider. Legg så i brødsmulblandingen, pass på at du dekker begge sider. Hvis du har tid, la du være i kjøleskapet i minst 5 minutter før du koker, da dette hjelper brødsmulene til å feste seg.

• Cirka 15 minutter før du er klar til å koke kyllingen, forvarm ovnen til 190 ºC / 5. Plasser kyllingbrystene på et lett smurt stekebrett og stek i ovnen i omtrent 20 minutter, snu halvveis gjennom kokingen til gullbrun og gjennomstekt.

• Server med den grønne salaten som er kastet i bandasjen