Sitron kjempe cupcake oppskrift

gjør at:

1

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

40 min

Matlaging:

1 time

Vi har fått den klassiske gigantiske cupcake-oppskriften hennes. Nå viser goodtoknow cupcakedronning Victoria Threader oss hvordan du lager en tangy sitron-gigantisk cupcake med solsikkepynt

ingredienser

• Ingredienser til den gigantiske cupcaken
• 330g selvhevende mel, siktet
• 40g kornblomst
• 330g gyllent caster sukker
• 330g usaltet smør myknet
• 1 ½ ts bakepulver
• 6 store egg
• 6 ss melk
• Skall og juice av to store sitroner
• Ingredienser til smørkremen
• 500g melis
• 120g usaltet smør
• 2 ts sitronskall
• 3-4 ss fersk sitronsaft
• 3 ss sitron ostemasse (til sandwich kaker sammen)
• Ingredienser til skallet og dekorasjoner
• 397g gult godteri smelter eller 400g god kvalitet sjokolade
• 20g sjokoladefondant
• 70g hvit blomsterpasta - Jeg farget 50g gul ved bruk av sukkerfugler egegul og farget 20g holly grønn av sukkerflair
• Utstyr
• Giant Cupcake tinn eller mugg
• Wilton kake utgivelse for å smøre tinn
• Wilton 1B dekorasjonsspiss
• Pipepose - jeg bruker engangsposer

Metode

• 1/4 fyll en panne med vann og legg en varmetett skål over toppen. Ikke la bollen berøre vannet, ellers smelter smelten. Tøm godteriet smelter i glassbollen og varm forsiktig til godteriet har smeltet og det er glatt og skinnende. Ta av varmen og bruk en silikonbørste, legg den smeltede sjokoladen rundt innsiden av bunnen og sidene av den gigantiske cupcakeformen, og gjør den så jevn som mulig for å lage et skall til bunnen av kaken. Sett i kjøleskapet for å stivne i 30 minutter, eller til det er satt, ta det ut av tinn og smør tinnet til kaken.

• Forvarm ovnen til 170 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3.

• I en stor bolle krem ​​smør og sukker til de er lette i farge og fluffy.

• Sikt melene og bakepulveret sammen og tilsett 1/3 i smøret og sukkeret med 2 egg. Pisk til akkurat kombinert, gjenta til alt melet og eggene er tilsatt. Tilsett melken og gløden og saften fra sitronene og slå igjen.

  rødbeter burger oppskrift

• Fyll tinn / form til 2/3 full og sett i ovnen for å steke i mellom 50 minutter og 1 time, avhengig av din egen ovn. Kaken blir gjort når den er fjærlig å ta på. Ikke fjern kaken fra ovnen før den er ferdig.

• I mellomtiden lager du solsikkene dine ved å fargelegge blomsterpastaen din grønn og gul og sprø en liten mengde brun i midten av formen og deretter legge den gule til kronbladene. Popp dem ut og la dem tørke på et stykke fettfast papir eller tørkesvamp. Jeg brukte en calyx kutter og den grønne blomsterpastaen til baksidene til solsikken. Kutt deretter 12 blader fra den grønne blomsterpastaen, la dem tørke på tørkesvampen.

• Lag smørkremen ved å tilsette alle ingrediensene og slå i cirka 5 minutter, dekk til med en fuktig klut til du er klar til å bruke den.

• Når kaken er kjølig, trim basen av kaken litt slik at den passer inn i godterisskallet. Jeg bare klipper av alle sporene på basen. Skjær basen i tre og sandwich med sitron ostemasse og smørkrem. Popp basen av kaken i godterisskallet og topp med smørkrem.

  beste måten å lage purre på en stekemiddag

• Legg toppen av kaken på toppen av basen og dekk lett i smørkremen. Jeg finner ut at hvis du har et bordbord, er det raskere, da du enkelt kan snu og is samtidig

• 
  
  Rør nå resten av melis på toppen av kaken ved å legge en Wilton 1B til en stor rørpose. Fyll posen med smørkrem og vri posen rett på toppen av smørkremen, hold vri mellom tommelen og pekefingeren og legg press på rørroser på toppen av kaken. Se hvordan du rører roser med smørkrem

• Når du er ferdig med å piple, tilsett solsikkene du lagde tidligere, og dekor med et bånd og kakespenne.