Eggy crumpets og maple bacon oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

05 min

Matlaging:

05 min

Hvorfor ikke prøve noe som er litt spesielt til frokosten din i helgen, som disse eggete krumpene? De er enkle å lage, men smaker deilig, og hele familien vil elske å tøffe dem. Topp med sprø bacon og lønnesirup, så er du klar for dagen fremover. Hvis du kan planlegge fremover og la crumpetene dine ligge i eggy-blandingen i en time, vil de være enda mer saftige, men de fungerer bra med bare en rask dukkert. Hvis du ikke har lyst på bacon, hva med blåbær som varmet i en kjele og helles over toppen med lønnesirup?

mel b fitte

ingredienser

• 8 crumpets
• 6 egg, slått
• Skvett melk
• Klype muskatnøtt
• Klype kanel
• 4 rashers av streaky bacon
• Lønnesirup å servere

Metode

• Forvarm grillen. Pisk sammen egg, melk og krydder i en stor ildfast form. Tilsett crumpets, la eggblandingen suge inn på den ene siden og snu deretter. Sette til side.

• Grill baconet ditt til det er fint og sprøtt på begge sider.

• Varm en stokk uten stokk over middels varme og tilsett crumpetene, fire om gangen. Stek noen minutter på den ene siden til de er gyldne, og vend deretter om og gjenta.

• Server to crumpets og et stykke bacon per person og drizzle med lønnesirup.