Sjokolade lidenskap frukt kake oppskrift



  • Uten meieriprodukter
  • Mutter-free
  • vegan

tjener:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

25 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 290 kCal 15%
fett 10g 14%
- Saturates 2,5g 13%

Sjokolade-pasjonsfruktkake er en deilig og overbærende smakskake som også tilfeldigvis er nøttefri og meierifri. Vi har laget noen smarte bytter for å fjerne meieriproduktene, mens vi fortsatt sørger for at denne kaken smaker rik og har den perfekte tekstur. Bruk av lett majones gjør svampen ekstra fuktig mens den holder meierifri og reduserer det tradisjonelle fettinnholdet. Du kan prøve å bruke vegansk majones for å gjøre denne kaken egnet for veganere. Skarpheten som kommer fra pasjonsfruktglasuren skjærer gjennom sjokoladekakens rikdom og balanserer smaken. Alle vil elske denne deilige kaken. Den smaker så godt og har en så fuktig konsistens at du aldri vil gjette at den var meierifri!





ingredienser

  • 300g selvhevende mel
  • 1½tsp bakepulver
  • 4 ss kakao
  • 225g gyllent rørsukker
  • 250g lett majones
  • 1 ss vanilje bønne pasta
  • For glasuren
  • 100g vanlig sjokolade
  • 4 ss lidenskapsfruktjuice
  • 1tsp solsikkeolje
  • Du vil trenge
  • Spiselige blomster (vi brukte nasturtiums), til å dekorere, valgfritt
  • 20 cm springform tinn, smurt og foret


Metode

  • Varm ovnen til 180 ° C. Sikt melet, bakepulveret og kakaoen i bollen til en frittstående mikser.

    måltider mindre enn 200 kalorier
  • Tilsett sukker, majones, vaniljebønne pasta og 225 ml vann. Bland dem sammen til de er glatte.

  • Hell blandingen i den tilberedte kaken tinn og stek i 20-25 minutter, til en cocktailpinne, satt inn i midten, kommer rent ut. Avkjøl kake på et trådstativ.

  • Ha sjokolade, pasjonsfruktjuice og solsikkeolje i skålen, hvile over en panne med surrende vann, og varme til den smelter. Det er ikke nødvendig å røre.

  • Stå ledningsstativet på et stykke pergamentpapir. Rør den smeltede sjokoladen til den er glatt. Spe over kaken til glasur, slik at den kan drysse ned langs sidene. Pynt med spiselige blomster, hvis du vil.

    sitron og hvit sjokolademuffins
Klikk for å vurdere (0 rangeringer) Sende din vurdering
Les Neste

Babymat: Broccolipuréoppskrift