Sjokolade og karamell lava fondant oppskrift

tjener:

6 - 7

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

20 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	417 kCal	21%
fett	24g	34%
- Saturates	14g	70%

Denne frekke kombinasjonen av rik sjokolade og søt karamell gjør en deilig dessert til når du trenger noe litt spesielt. De tar bare 20 minutter å komme inn i ovnen og er virkelig mye enklere enn du kanskje tror. Trikset er å sørge for at du ikke koker dem for mye, du vil ha senteret saftig og deilig - ikke bakt helt gjennom.

ingredienser

• 200g bar mørk sjokolade
• 100g smør
• 2 store egg
• 2 store eggeplommer
• 100g rørsukker
• 50g vanlig mel
• 6-7 avrundet ss karamellsaus
• Kakao, for støv
• Du trenger også:
• 6-7 mini pudding bokser, godt smurt og melet

Metode

• Sett ovnen på 200 ° C / gassmerke 6.

• Smelt sjokoladen og smøret sammen, enten i mikrobølgeovn eller forsiktig i en panne på kokeplaten.

• Visp sammen eggene, eggeplommene og sukkeret til blandingen er lett og luftig. Brett inn den smeltede sjokoladeblandingen. Sikt melet over toppen og rør det inn. Fyll hver tinn til to tredeler full med den resulterende blandingen. Legg en skje med karamellsausen i midten av hver pudding, og topp deretter med den gjenværende blandingen.

  hvordan lage caipirinha

• Legg boksene på et stekebrett og sett i ovnen. Stek i 15-20 minutter til puddingene akkurat er satt.

• Ta det ut av ovnen og la dem ligge i blikkene i 2-3 minutter, og vend deretter ut på serveringsplatene. Støv med kakao og server umiddelbart.