Det er mer å lage drikke og krydder enn å bare kjenne til oppskriftene.
Når du lager hjemmelaget syltetøy, oppslag og drikke, vil oppskriften ofte fortelle deg å sterilisere glasset ditt, og vil etterlate deg stampet, sjokkert og lurer på nøyaktig hvordan du kan sterilisere glass og flasker.
Les mer: Sylteoppskrifter på brød, kaker og baker
Så hvis du har plukket opp en syltetøyhobby og vil vite hvordan du steriliserer krukker og flasker slik at du ikke forlater hele familien og vennene dine med sykdommer, har vi ryggen.
martine mccutcheon vekt
Slik steriliserer du glass og flasker - ikke bekymre deg, det er veldig enkelt!
Hvorfor trenger jeg å sterilisere glass og flasker?
Hver krukke eller flaske du bruker til å lagre mat, må steriliseres, selv om de er nye.
Alt som har et tett lokk, bevarer maten inni og beskytter den mot bakterier utenfor krukken, men hvis den ikke er sterilisert riktig, kan du fange skadelige bakterier inne.
Bakterier vil raskt redusere holdbarheten på maten din og kan være farlige for de som spiser, så selv om du ennå ikke vet hvordan du steriliserer krukker og flasker er det et veldig viktig skritt du ikke bør hoppe over - men heldigvis er det ikke så vanskelig i det hele tatt.
jenna styremann
Noe av det viktigste å huske er å sørge for at krukke / flaske og maten du legger i den har samme temperatur for å unngå brudd. Varm mat i varme krukker og kald mat i kalde krukker.
pølse og søtpotetmos
Kreditt: Getty
Hvordan sterilisere glass og flasker?
Sterilisering betyr egentlig bare en virkelig god rengjøring, så du må vaske innsiden av glasset og deretter dampe eller varme den for å sikre at glassene forblir rene mens du tørker. Det er to måter å gjøre dette på - i oppvaskmaskinen eller i ovnen.
Slik steriliserer du krukker og flasker i oppvaskmaskinen
Dette er den enkleste av de to metodene, så hvis du har en oppvaskmaskin, er det det beste alternativet å gå etter.
- Fyll oppvaskmaskinen med de rene glassene dine (hvis du bruker gamle glass, må du skylle dem ut først.)
- Still oppvaskmaskinen til den høyeste innstillingen eller dampinnstillingen hvis den har en, og sett dem gjennom en syklus.
- La det avkjøles litt i oppvaskmaskinen og fjern hver enkelt du trenger det.
Slik steriliserer du glass og flasker i ovnen
- Vask glassene grundig med varmt vann og vask opp væske og skyll rent.
- Legg et ark bakepapir på en av hyllene i ovnen (ikke i bunnen av ovnen) og legg glassene på hylla - pass på at de ikke berører hverandre.
- Varm ovnen til 140 ° C / gassmerke 1 og tørk glassene i rundt 15-20 minutter.
Hvordan sterilisere krukker på lokk?
Lokk kan legges i kokende varmt vann for å sterilisere. Hvis du bruker Kilner-glass, kan det være lurt å fjerne den oransje gummipakningen og suge den i kokende vann.