Kinesisk nyttårsmeny: Feir med disse klassiske kinesiske oppskriftene



Kreditt: TI Media Limited

Kinesisk nyttår faller 5. februar 2019, så hvorfor ikke feire grisenes år med disse smakfulle oppskriftene.



Vi har satt sammen en deilig meny for å hjelpe deg med å feire kinesisk nyttår. Med vår enkle samling av oppskrifter fra forretter til dessert er denne menyen sikker på å glede alle dine venner og familie. Så ta en cocktail og kom til mat, kinesisk nyttår kommer ikke til å feire seg selv.

Orientalsk mat er blitt en så stor del av den britiske matkulturen, og flere og flere koker kinesisk mat i komforten av sine egne hjem. Det kinesiske nyttåret begynner nå å bli en verdensomspennende tradisjon, og alle får være med på aksjonen.

Hvis du alltid har ønsket å perfeksjonere dine kinesiske matlagingsevner, er det nå tid. Velg mellom våre sprø vårruller spekket med lime, ingefær og krabbe eller vår smakfulle og smakfulle fem krydderkylling. Og hvis du aldri har laget kinesisk mat før, kan du lære å lage mat med den kinesiske mateksperten Ken Hom og deretter teste ferdighetene dine på disse oppskriftene.

Det er mye for alle på denne menyen, og vi har planlagt alle kursene for deg, så alt du trenger å gjøre er å komme til butikkene for å kjøpe ingrediensene.

Godt kinesisk nytt år fra goodtoknow-teamet!



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 1 av 12

Nibbles: Sesame reker toasts

Disse sesamrekene toastbittene er veldig enkle å lage. De er den perfekte måten å fullføre en hvilken som helst hovedrett som en slem nibble på siden. Den nøtteaktige smaken av sesamfrøene og den jevne tekstur på rekene gir en deilig kombinasjon.

Få oppskriften: Sesamfrø reker toasts



Dette er et bilde 2 av 12

Knebler: Vårruller med lime, ingefær og krabbe

Disse deilige vårrullene vil komme i storm - de har et skikkelig smaksspark fra kalk og
ingefær og er så enkle å lage. De tar 3 - 4 minutter å lage mat og er
best forberedt på forhånd.

Få oppskriften: Vårruller med lime, ingefær og krabbe

hva du skal servere med lammekoftaer


Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 3 av 12

Forrett: Duck pancakes



Lag dine egne pannekaker av andestil hjemme. Dine venner og familie kommer til å elske å sette sammen egne pannekaker. Server med hjemmelaget plommesaus for en helt godbit.

Få oppskriften: Andepannekaker



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 4 av 12

Forrett: Kyllingnudelsuppe

En fin, dampende bolle med vår kyllingnudelsuppe vil sette i gang det kinesiske måltidet ditt. Pak choi og ingefæren i denne oppskriften fyller bollen med smak. Serverer 4 personer. Denne suppen er deilig ferdig med en håndfull basilikum, grovhakket, for friskhet.

Få oppskriften: Kyllingnudelsuppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 5 av 12

Hoved: Søtt og surt svinekjøtt

Ikke bare er denne retten en klassiker, den er også kalorifattig, og trener bare 381 kalsium per porsjon. Så hvis du prøver å være god det kinesiske nyttåret, kan dette være valget for deg. En hjemmelaget, klebrig saus gjør svinekjøttet saftig og mer.

Få oppskriften: Svin i sursøt-saus



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 6 av 12

Hoved: Oksekjøtt i svart bønnesaus

Chili, jordnøttolje og soyasaus utgjør grunnlaget for denne smakfulle retten. Mariner biffen i en svart bønnesaus og pynt med koriander til slutt.

Få oppskriften: Oksekjøtt i svart bønnesaus



Dette er et bilde 7 av 12

Hoved: Ken Homs knitrende kinesiske stekt svinekjøtt

Hvis du vil skyve båten ut og lage noe fancy, er dette stekt svinekjøttet av Ken Hom den perfekte godbiten. Det tar en tid å forberede seg, men er vel verdt å vente!

Få oppskriften: Ken Homs knitrende kinesiske stekt svinekjøtt



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 8 av 12

Side: Eggstekt ris

Fullfør hovedretten din med hjelp av eggstekt ris. Denne deilige oppskriften kombinerer mangetout og vårløk for å gi risen litt smak. Den bruker også stripete bacon for å gjøre det så litt ynskere, men du kan la være hvis du foretrekker det.

Få oppskriften: Kinesisk spesialstekt ris



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 9 av 12

Side: Peanut kylling nudelsalat

Fancy nudler? Denne nudelsalaten er en flott sidedisk som er full av smak og klar på bare 20 minutter. Dryss disse nudlene med cashnøtter for ekstra crunch og server i små suppeskåler eller en stor en med en stor skje slik at alle kan hjelpe seg selv.

Få oppskriften: Ching-He Huangs salat med peanøttkyllingnudler



Dette er et bilde 10 av 12

Fiskealternativ: Dampet kantonesisk stil

Vil du foretrekke fisk som hoved? Denne imponerende parabolen i kantonesisk stil av Ken Hom er en vinner. Tilbered fisken frisk for den beste smaken og drypp i soyasaus og dryss med vårløk for et spark.

Få oppskriften: Ken Homs dampede kantonesiske stilfisk



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 11 av 12

Vegetarisk alternativ: Tofu-nudler

Denne deilige tofu-nudleretten vil være en perfekt hovedrett for alle som ikke spiser kjøtt. Ingen smak er igjen fra denne oppskriften, og med et lite hint av krydder og myk sopp kan denne retten være en allround-favoritt - selv kjøttspiserne vil prøve noe!

Få oppskriften: Tofu nudler



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 12 av 12

Dessert: Sitrus firkanter

Appelsiner og mandariner blir tradisjonelt sendt rundt på kinesisk nyttår for å representere god helse, lang levetid og fruktbarhet - kom i ånden med denne kaken. Denne oppskriften lager 8 deilige søte firkanter som bare tar 15 minutter å lage mat, slik at de kan spratt i ovnen rett etter at alle er ferdige med strømnettet.

Få oppskriften: Sitrus firkanter

Les Neste

Frosseninspirerte cupcakes