tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigMatlaging:
20 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 340 kCal | 17% |
| fett | 15g | 21% |
| - Saturates | 3.5g | 18% |
Denne marokkanske inspirerte kyllingtaginen med couscous-oppskriften er et godt måltid som kan lages på bare 20 minutter. Det er det perfekte alternativet for en midtuke kveldsmat som hele familien kan glede seg over! Denne appetittvekkende taginen er så enkel å lage hjemme. Hvert kyllingbryst tilberedes i en rik tomatbasert saus. Den oppvarmende sausen er tilsatt marokkanske krydder med et snev av hvitløk og ingefær. Denne kyllingtaginen er bare full av smak. Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Oppvarm grundig før servering igjen. Denne retten kan serveres med ris, nye poteter eller rett og slett på egen hånd med en biter crusty brød til dypping i tomatsausen. Nydelig!
ingredienser
- 1tsp olivenolje
- 1 liten løk, skivet
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1tsp ingefær, finrevet
- 1tsp marokkansk krydderblanding (eller bruk ½ ts spisskummen og ½ ts koriander og en klype gurkemeie)
- 1 ss tomatpuré
- 200g hakkede tomater
- 210g tinnkikerter, drenert og skylt
- 1 ss kornet canderel
- 300g biter kyllingbryst
- 125g couscous
- 200 ml varm kylling- eller grønnsaksbestand
- Juice og glød ½ en sitron
- Håndfull hakkede korianderblader
Metode
Varm oljen i en non-stick stekepanne og kok løken i ca 3 minutter til du begynner å myke opp, tilsett deretter hvitløk og ingefær og la koke i ytterligere 2 minutter. Rør inn tomatpuré og krydderblandingen og la koke 1 minutt, mens du rører ofte til alt er godt belagt.
jane plan eller diett kokk
Hell over tomatene etterfulgt av kikerter og Canderel. Kok opp og tilsett kyllingen og la det surre i 10-15 minutter til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet.
For å tilberede couscousen, tipp couscousen i en stor bolle. Hell over den varme aksjen, dekk bollen med klyngefilm og la den ligge i 10 minutter til couscousen har absorbert all bestanden. Klem over sitronsaften; tilsett koriander og bland deretter inn, fluff kousen med en gaffel.
lorraine pascale peanøttsmør brownies