Kylling og sopppai - Oppskrifter

tjener:

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

1 time

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	770 kCal	39%
fett	50g	71%

Denne deilige kylling- og sopppaioppskriften er den ultimate komfortmat. Denne kylling- og sopppai laget med dobbelt krem, hvitvin og timian er flott på kalde netter, men en familiefavoritt hele året.

Denne kylling- og sopppaioppskriften tar rundt 1 time og 15 minutter å tilberede og lage mat og serverer 4 personer. Denne fyldige og kremede kaken er en ekte familievinner. Server med kremet potetmos eller nye poteter og rikelig med nykokte grønnsaker inkludert spinat, erter og brokkoli. Selv de små vil elske denne hjertelige retten. Denne paien er et godt alternativ for komfortmat hele året. Det holder deg varm i de kaldere vintermånedene og vil holde deg fyldigere lenger i vårsolen. Denne paien spises best den dagen den tilberedes, men restene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Oppvarm grundig før servering igjen.

chorizosalatoppskrifter

Elsker å lage deilige paier? Vi har mange flere deilige kakeoppskriftsideer her.

Se hvordan du lager kylling og sopppai

ingredienser

55g (2 oz) smør
1 løk, skrellet og skivet
300 g sopp, halvert
2 hvitløksfedd, skrellet og hakket
2 ss hakket fersk timian
40 g vanlig mel
150 ml tørr hvitvin
300 ml (10fl oz) kyllingbestand
4 ferdigstekte kyllingbryst, terninger
142ml gryte dobbel krem
250g pakke ferdigvalset butterdeig
1 egg, slått
Kvist av timian, for å pynte

Metode

Forvarm ovnen til 200 ° C (400 ° F, gassmerke 6). Varm smøret i en stor kjele, tilsett løken og stek over en middels varme i 5 minutter. Tilsett soppen og la koke i ytterligere 5 minutter. Tilsett hvitløk og timian og stek i 3 minutter. Rør inn melet og la det koke under omrøring i ytterligere 5 minutter.
Tilsett hvitvinen og kyllingbeholdningen, kok opp og la det småkoke til den er tyknet.
mini vegetabilske frittatas
Rør inn kyllingen, la det småkoke i 5 minutter, tilsett fløten og smak til.
Spe i fire ovntette retter og topp med sirkler med kringle. Trim kantene og pensle med det bankede egget. Topp hver med en kvist timian. Stekes i 15 minutter til den har steget.
Server kylling- og sopppaiene, fremdeles varme fra det åpne, med en stor skje på kremet mos og mynte erter.