Kylling madras-karri med rømme og gressløk-oppskriften

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

40 min

Denne krydret karri og kremet dukkert er perfekt sammen. Varm opp ting med kyllingmadrasene og avkjøl deretter tungen med rømme! Hvis du vil gjenskape krydderet til favorittkyllingkarryen din bort denne uken, kan du gi denne vakre oppskriften en gang, og du vil ikke bli skuffet - bruk Madras karripasta som du enkelt kan plukke opp i butikkene, røde linser og løk, denne retten er full av krydret smak. Hvis du har familiemedlemmer som vil trenge litt lettelse fra krydderet, ikke bekymre deg, for denne krydret karrioppskriften serveres med en frisk rømme og gressløk-dyppe som vil hjelpe til med å kjøle ned varme munner! Denne kyllingcurry-oppskriften serverer fire personer, så det er en flott karri å prøve hvis du mater et publikum denne uken. I tillegg er det enda bedre at det tar bare 45 minutter å sette sammen og lage mat!

oppskrift på kalkun og skinkepai

ingredienser

• 1 ss vegetabilsk olje
• 450 g / 1 lb kyllingfilet, flådd og kuber
• 1 løk, hakket
• 45 ml / 3 ss Madras curry paste
• 75g / 3oz delte røde linser
• 300ml / 1 / 2pt kyllingbestand
• 1 (400 g) hakkede tomater
• 50g / 2 oz kremet kokosnøtt, hakket
• 1 (200g) gryte med frisk rømme og gressløkdypp
• pilau ris og naan brød å servere

Metode

• For å lage denne kyllingkarrien, varm oljen i en stor stekepanne eller wok, tilsett kylling og løk og sauté over en middels varme i 10 minutter til begge er gyldne. Tilsett karripasta og rør i 30 sekunder.

• Rør inn linsene, aksen, tomater og kokosnøtt. Dekk til og la det småkoke i 25-30 minutter eller til sausen har tyknet og linsene er møre. Smak til etter smak og server med rømme og gressløk dukkert skjeen over.