Ost- og løkpizza-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

25 min

Matlaging:

25 min

Lag en budsjettost- og løkpizza som mammabloggeren Anneliese, som sier: ‘Jeg er en virkelig fan av hjemmelaget pizza. Ikke bare er det sunnere å lage dine egne, men det er også langt billigere. Mel og gjær kan kjøpes for bare noen få øre, og hvis du velger pålegg nøye, kan du nyte to hjemmelagde pizzaer for bare 1 pund. En annen bonus er at barna kan bli involvert ved å hjelpe til med å elte deigen og ved å legge pålegg til pizzaen. Jeg tror at når barn hjelper på kjøkkenet så er de mer tilbøyelige til å prøve det de har produsert. Det eneste problemet er at fireåringen min nå vil lage pizza hver dag! '

ingredienser

• For deigen:
• 225g vanlig mel
• 2tsp rask actiongjær
• 1tsp sukker
• 1tsp salt
• 150 ml lunkent vann
• Olivenolje, for smøring
• For toppingen:
• 400 g hakkede tomater
• 1 løk, terninger
• 2-3 tomater, skiver
• 50-75g Cheddarost, revet

Metode

• Slik lager du deigen: Vei melet, gjæren, sukkeret og saltet i en stor miksebolle. Når du måler ingrediensene i bollen, kan du prøve å unngå at saltet og gjæren berører da saltet hemmer gjæren.

  sjokoladebrødpannekakeoppskrift

• Tilsett lunken vann i den blomsterrike blandingen og før ingrediensene sammen med hendene til du har en deigkule.

• Vri deigen ut på en melet benkeplate og elt i minst 8-10 minutter. Det kan bli slitsomt etter en stund, men det er virkelig verdt innsatsen!

• Når deigkulen er glatt og spretter tilbake til berøringen, legg den i en ren og oljet bolle. Dekk bollen med enten et rent te håndkle eller et stykke oljet klamfilm. La deigen heve i en time; da burde den ha doblet seg i størrelse.

• Rett før deigen din er klar til å rulle ut, begynn å forberede toppingen.

• Forvarm ovnen til 230 ° C / 450 ° F / Gas mark 8.

• Åpne opp tinn med hakkede tomater. Hvis du har tid, hell de hakkede tomatene i en mikrobølgeovn bolle og varm i mikrobølgeovnen i noen minutter før du bruker den. Dette er ikke nødvendig, men det gjør sausen litt tykkere og lettere å spre.

• Ha din hakkede løk, tomater og revet ost ved din side, klar til bruk.

• Nå er det på tide å rulle ut deigen din. Jeg pleier å lage to tynne baser med deigen min, men du kan lage en stor tykkere pizzabunn. Det er opp til deg! Bare husk at en tykkere pizzabunn vil ta litt lengre tid å lage mat.

  izabel goulart kevin trapp

• 
  
  Når deigen din er rullet ut, dekker du den i et tynt lag hakkede tomater. Spredt for tykt, og det kan gjøre for en fuktig pizza, og det vil være vanskelig å spise. Mindre er mer.

• Dryss over den terningkastede løk og skiver tomater før du dekker med et dryss ost.

• Sett pizzaen din i den forvarmede ovnen og la den koke i omtrent 20 minutter, til osten er gylden og boblende. Skiver og server.