Dobbelt sjokolade chips pannekaker oppskrift

gjør at:

6 - 8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

10 min

Disse sjokoladebrikken-pannekakene er den perfekte pannekakedagen! De er så lette og myke, og spekket med glatte og fyldige sjokoladebiter.

Vi har servert sjokoladepannekakene våre med is og en hjemmelaget sjokoladesaus for å gjøre denne retten virkelig luksuriøs, men du kan eksperimentere med alt pålegg du liker. Å tilsette frisk frukt, som bær eller skivet banan, ville gjøre disse sjokoladepannekakene perfekte for en helgebrunsj eller frokostbit. Tradisjonen med pannekakedag startet som en siste festdag, eller å bruke opp alle luksuriøse ingredienser, før du begynte å låne ut. Hvis du gir opp sjokolade for utlån i år, er disse sjokoladepannekakene den perfekte måten å få mest mulig ut av den siste sjokoladedagen din! Og hvis du ikke gir sjokolade, eller noe opp, men bare elsker sjokolade, vil disse pannekakene definitivt treffe stedet.

ingredienser

• 3 egg, separert
• 100g vanlig mel
• 30g kakaopulver
• 1tsp bakepulver
• 150 ml melk
• smør, til matlaging
• 50g sjokolade chips
• Iskrem og sjokoladesaus, til servering

Metode

• Visp eggehvitene med en elektrisk visp til de danner stive topper.

• Visp sammen melken, eggene, bakepulveret, kakaoen og melet i en egen bolle til du har en tykk røren.

• Tilsett en tredel av eggehvitene i røren blandingen og kombiner helt. Tilsett deretter forsiktig resten av eggehvitene, og brett forsiktig inn.

  hvordan lage ciabatta-brød

• Varm en stekepanne uten stokk på medium høy varme. Smelt en knott med smør i pannen, og legg deretter skjeer av røren i pannen og dryss den veltede siden med sjokoladebiter. Når du er tilberedt på undersiden, vipper du og fortsetter å koke et minutt til, til pannekakene er ferdig på begge sider og puffet opp.

• Server med en drypp sjokoladesaus og en skje iskrem om du vil.