tjener:
4Ferdighet:
lettErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 752 kCal | 38% |
| fett | 31g | 44% |
| - Saturates | 14g | 70% |
Lag denne karamelliserte bananpannekakebunken til en dekadent brunsj eller dessert å dele ...
kirsty allsop vekttap
Karamellisert bananpannekakebunke er en super velsmakende måte med pannekaker som gjør en god brunsj, eller til og med en ruvende dessert å dele. Hvis du føler deg eventyrlysten, hvorfor ikke legge sprø røkt bacon til det - du vil elske kombinasjonen av søtt og salt. Du kan ha disse pannekakene på bordet om 25 minutter, slik at du ikke blir sittende fast på kjøkkenet i første tider om morgenen. Barn og voksne vil elske disse pannekakene, slik at du kan lage en stor gruppe for hele familien. Helgen starter her!
ingredienser
- 75g usaltet smør, pluss ekstra til steking
- 300 ml melk
- 2 middels egg
- 225g vanlig mel, 1½tsp bakepulver, ¾tsp bikarb og en klype salt, siktet i en bolle
- 5 bananer, kuttet i halv lengde
- 50g lett muscovadosukker
- 1 ss eplejuice eller vann
- 100ml lønnesirup
- 50g ristede hasselnøtter, hakket
Metode
For pannekakene, smelt 25g smør, la det avkjøles, og bland det med melken og eggene. Hell i en brønn i den tørre melblandingen og rør til den er jevn. Dekk til og avkjøl i 30 minutter.
Smelt 25g smør i en panne og stek bananene, kutt siden ned, til de er lett brune.
Smelt 25g smør i en panne, tilsett sukker, 1 ss eplejuice og lønnesirup. Kok til sukkeret har løst seg, dekk til og varm forsiktig i noen minutter.
Varm en panne, tilsett litt smør og kok pannekakene. Stab pannekakene med bananer, en dusk sirup og litt nøtter.