Cappuccino kake oppskrift

tjener:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

30 min

Denne kaffekaken er lett, fuktig og skummende, akkurat som en cappuccino. Selv om du er mer en tedrikkende, betyr den delikate smaken at smaksløkene dine ikke blir for kraftige. Svampen er enkel å lage og er en du vil ende opp med å bake igjen og igjen. Den smaker fantastisk servert varm fra kakestativet eller etter avkjøling til romtemperatur. Oppbevar den i et lufttett tinn, og det vil vare i minst tre dager - kanskje enda lenger hvis du spretter den i mikrobølgeovnen i omtrent 20 sekunder og spiser den med krem ​​eller is.

smelter edam

ingredienser

• 300g vanlig mel
• 2tspn bakepulver
• ½tspn salt
• 110g usaltet smør
• 250ml melk
• 2 tbspn pulverkaffe
• 4 egg
• 450g rastsukker

Metode

• Forvarm ovnen til 350 ° C / vifte 160 ° C / gassmerke 4 og tilbered en 22 cm runde bokser med smør og mel.

• Sikt sammen melet, bakepulveret og saltet og sett til side.

• Varm melken til rett under kokingen i en kasserolle, og rør inn pulverkaffen.

• Tilsett smøret i melken og varm forsiktig til det er smeltet, og fjern det deretter fra varmen.

  kullsåpe for kviser

• Visp eggene med en elektrisk visp i en egen skål til de er skummete.

• Tilsett sukkeret gradvis og fortsett å visp til det er lett og luftig. Dette trinnet bør ta omtrent 10 minutter. Tilsett deretter de tørre ingrediensene til egget og sukkerblandingen, og brett inn til det bare er innarbeidet.

• Tilsett melk og smør og bland med en tresleiv til den er jevn, hell deretter blandingen i tinnet.

• Stekes i 25 til 30 minutter, eller til en cocktailpinne plassert i midten av kaken kommer rent ut. Ta ut av ovnen og la avkjøle seg i 5 minutter, og vend ut på et trådstativ og la avkjøle helt.