tjener:
4 - 8Koste:
billigErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 100 kCal | til 5% |
| fett | 9,5g | 14% |
| - Saturates | 4gg | 20% |
En salatlignende grønnsak, sikori er en smakfull grønnsak. Denne versjonen er braisert på lager, krydret og blandet med røykfylt bacon.
ingredienser
- 30g (1 oz) smør
- 1 ss solsikkeolje
- 4 hoder sikori, halvert
- 8 rashers røkt streit bacon
- 1 nivå ss mel
- 1 grønnsakskube
- Salt og nykvernet svart pepper
- Hakket fersk persille, til pynt
Metode
Sett ovnen på gassmerke 6 eller 200 ° C.
tapenade oppskrift uk
Varm smør og olje i stor stekepanne. Når det er varmt, legg sikori i panne, kuttet siden ned. Stek i 3-5 minutter over middels varme til den kuttede overflaten har brunt. Avhengig av pottestørrelse, kan det være nødvendig å gjøre dette i to partier. Legg sikori i ovnfast tallerken, kuttet opp.
Tilsett bacon i pannen og stek over medium varme i 3-5 minutter, eller til bacon har begynt å bli sprø, fjern deretter bacon fra pannen og spre det over sikori.
Sett pannen tilbake til varmen og tilsett mel. Bland godt, hell deretter gradvis i 300 ml (½ halvliter) kokende vann, bland det godt for å gi en jevn saus. Tilsett aksjekube og smak til etter smak.
beste veganske nøttestek
Hell saus over sikori. Dekk fatet med lokk eller folie og sett i midten av ovnen. Stek i 20-30 minutter, til sikorien bare er mør. Ta ut av ovnen og server umiddelbart. (Ikke egnet for frysing).