tjener:
8Ferdighet:
lettKoste:
billig5-om-dagen:
1prep:
30 minMatlaging:
35 min (kan trenge 10 minutter ekstra matlaging)Ernæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 510 kCal | 26% |
Eple- og bærsmuldringskakeoppskriften vår er så enkel. Det er en luksuriøst fuktig og fruktig eple smuldrende kake som er deilig servert varm eller kald! Denne smuldringskaken bringer to av våre favoritt søte godbiter sammen; kake og smuldre. Denne deilige kaken er perfekt til dessert som serveres med frisk krem. Denne bærsmuldringskaken er fullpakket med frukt under den smørrike smuldringen, inkludert epler, bjørnebær og blåbær. Det vil ta rundt 1 time og 5 minutter å lage og bake denne brennevinsmuldrende kaken, men det er vel verdt å vente.
ingredienser
- 350 g (12 oz) selvhevende mel
- 10 ml (2tsp) malt kanel
- 175 g (6 oz) usaltet smør, kjølt og terninger
- 150 g (5 oz) rørsukker
- 2 middels egg, slått
- 2 store epler, skrellet kjernede og terninger
- 150g (5 oz) blåbær
- 150g (5 oz) bjørnebær
- 45 ml (3 ss) demerara sukker
- 75g blandede hakkede nøtter
Metode
Forvarm ovnen til 190 ° C, 375 ° F, gass 5. Sett en stekeplate i ovnen for å varme opp. Smør en 20 cm x 24 cm (8in x 91 / 2in) kakebinn og linje med stekeperkament, slik at kantene på pergamentet henger over siden.
Sikt melet og kanelen i en stor bolle. Tilsett smøret og gni inn melet med fingertuppene til blandingen ligner grove brødsmuler. Fjern 175 g (6 oz) av smuldelblandingen i en annen bolle og sett til side.
Rør sammen meiselsukkeret og bankede egg i den større mengden smuldre du vil lage
salt og pepper reservoarer oppskrift
en myk og litt klebrig deig. Trykk jevnt inn i basen av kakebannen ved hjelp av melede hender. Spred over det terningkastede eplet og bærene.
Rør demerara-sukkeret og hakkede nøtter i resten av smuldelblandingen og spe over frukten, trykk forsiktig ned. Stekes på den varme bakeplaten i 35-45 minutter (dekker løst med folie etter 20 minutter) til kaken er gyllenbrun. La avkjøle i tinn i 20 minutter, fjern deretter ved å løfte pergamentet forsiktig. Server varm eller kald.