Weight Watchers tandoori laks med krydret mango salsa oppskrift

• Vektpassere

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

15 min

Elsker laks? Da vil du elske denne smakfulle nye måten å servere den på. Vektvakter tandoori-laks med krydret mangosalsa belegger laksen i en deilig karrymarinade og server med en krydret salsa for et skikkelig brennende måltid. Den enkle å lage marinade er laget av karripasta, fettfri vanlig yoghurt og svart pepper. Denne deilige marinaden kan også brukes til kylling, storfekjøtt eller annen fisk. Denne oppskriften tar 30 minutter å lage og serverer 4 personer. Server med ris og en nylaget salat for å legge til antallet ditt om dagen.

ingredienser

• 1 ts karripasta
• 1/2 pott tilnærmet fettfri, vanlig yoghurt
• 4 fileter laks, grillet
• 1 ts svart pepper
• Mango chutney:
• 1 porsjon tørket mango finhakket
• 1 liten løk, finhakket
• 1/4 agurk, finhakket
• 1 individuell chili, grønn eller rød, frø og tynt skiver
• 1 ts fersk koriander
• 1 ts eddik

Metode

• Bland sammen karripasta og yoghurt i en grunne tallerken. Tilsett laksefiletene og litt nykvernet svart pepper, og kast den til pelsen. Dekk til og la det marinere i minst 30 minutter, eller over natten om ønskelig.

  kaffe og valnøttmuffins nigella

• Forvarm grillen eller grillen. Grill eller grill laksefiletene i 6-8 minutter, avhengig av deres tykkelse, og vend en gang.

  beste julemarkeder i Storbritannia

• Bland sammen mango, rødløk, agurk, chili og koriander eller mynte mens de koker. Tilsett noen få dråper limesaft eller eddik.

• Server laksen med chutney, ledsaget av en frisk grønn salat.