tjener:
2Ferdighet:
mediumMatlaging:
13 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 190 kCal | 10% |
| fett | 2g | 3% |
| - Saturates | 1g | til 5% |
Skyv båten ut med disse viltbiffene i Marsala. De er så enkle å tilberede, og Masala-sausene gir stekene en fantastisk smak og fuktig tekstur, noe som gjør at de siver av smak. Serveres på en seng med ris med noen friske greener, og denne retten vil gjøre den perfekte valentine middag eller helgen godbit for et par. Du kan prøve denne oppskriften med storfekjøtt i stedet, og den skal fungere like bra. Topp med revet appelsin eller sitron for en søt og tangy smak av smak og nyt.
ingredienser
- 2 viltbiff, cirka 125 g hver
- 6 einebær, lett knust
- 3 ss Marsala (eller søt sherry)
- Beef Stock Pot eller terning
- Rivet zest og juice av en stor appelsin
- En knott med smør
- Pluss grønn veg og poteter, til servering
Metode
Varm smøret i en liten stekepanne til det bare bobler. Tilsett venison biffene og stek forsiktig i 3-5 minutter på hver side, avhengig av hvor tykke de er.
tina malone vekttap
Ta biffene ut av pannen og pakk dem inn i folie for å holde dem varme.
Legg einerbær, Marsala, bestand (uten vann) og appelsinjuice i pannen. Kok opp under omrøring, og la det småkoke i et par minutter, til sausen er redusert.
Legg biffene tilbake i pannen, med det revede appelsinskallet, i et halvt minutt for å varme dem gjennom.
dinosaur kakepynt
Server biffene og sausen sammen med poteter og greener.