tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
10 minMatlaging:
20 minTomatpasta saus er ofte alt du trenger for å jazse opp en enkel kveldsmat, og viser seg at den hjemmelagde versjonen er enkel å lage selv, og den smaker mye bedre enn butikkjøpte krukker.
For de fleste er pasta en oppvaskrett. Spesielt for de som har travle jobber eller familier å passe på og har kort tid, er pasta rask og enkel å lage og sørger alltid for en deilig familierett. Men når det gjelder pastasaus, tar de fleste av oss bare en krukke fra supermarkedet og rører den inn i spaghettien vår. Vel, med vår oppskrift om tomatpastasaus, vil kjøpte krukker være en saga blott. Du trenger ikke å ha mange ingredienser for å lage denne tomatpasta-sausen, og når du har riktig urter og krydder, er denne sausen faktisk billigere å lage enn å kjøpe en ferdig krukke fra supermarkedet. En hermetisert hakkede tomater er et skap som er essensielt og kan omdannes til en tomatpasta-saus med bare noen få enkle ingredienser. Og det beste med denne enkle og deilige tomatsausen er at den ikke bare er til pasta - den kan brukes til gnocchi, med risotto, i en gryterett og i mange andre retter. Du kan til og med legge til karripasta for å gjøre den om til en karrisaus eller kombinere med paprika og chorizo for å gi den en spansk vri.
bursdagskake for 5 år gammel gutt
ingredienser
- 2x 390g bokser hakkede tomater
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olje
- 1 hvit eller rød løk
- Tørket basilikum
- 1 bestandskube (grønnsak eller kylling)
- 1tsp tomatpuré
- krydder
Metode
Finhakk hvitløken og stek i oljen noen minutter på svak varme. Hakk løken din, til ønsket størrelse, tilsett hvitløken og stek i ytterligere 5 minutter til løken er myk.
Legg de hakkede tomatene i pannen og kok opp. Reduser til en småkoke, tilsett aksjekuben, tomatpuré og basilikum (etter din foretrukne smak) og rør om. La det småkoke, rør av og til, i 15 minutter til sausen begynner å tykne.
hvordan lage croque monsieur
Smak til med salt og pepper etter smak.