Tomatbakt kyllingoppskrift

• Sunn

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

25 min

Denne appetittvekkende tomatbakt kyllingoppskriften serverer 4 personer og kan være på bordet på bare 35 minutter, noe som gjør det til det perfekte måltidet til midten av uken for hele familien. Kyllinglår er billige som chips, men hvis du ikke vet hva du skal gjøre med dem, har vi svaret - bank opp denne retten til kylling og tomat. Det krever ikke så mye å lage denne fyldige tomatsausen; en klargjøringskrukke, litt lager og urter, og du har fått deg et raskt og enkelt måltid på et budsjett. Server med ris eller poteter.

Se hvordan du lager tomatbakt kylling

ingredienser

• 8 store
• 350g basilikum, parmesan og kirsebærtomat ferdig saus
• 1 pinneknapp med sopp
• 4 ss fersk hakket basilikum
• 350ml kyllingbestand
• 500g babypoteter
• 40ml olivenolje
• 100g-200g ost, valgfritt

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ºC. Fargelegg kyllingen i en stekepanne med varm olje og legg den deretter i en ildfast form sammen med basilikum, parmesan og cherrytomatsaus, hel knappsopp og halvparten av basilikum. Tilsett kyllingbeholdningen.

• Sett fatet i ovnen og stek i 25 minutter. Når kyllingen koker, koker babypotetene til de er kokte.

  Jessica Rose Lee

• Tøm og server potetene på en tallerken, legg kyllingen oppå dem. Avslutt med å strø den andre halvdelen av basilikum, drypp olivenoljen over toppen og tilsett ost hvis du bruker den.