tjener:
12Ferdighet:
mediumprep:
30 minMatlaging:
30 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 294 kCal | 15% |
| fett | 15g | 21% |
| - Saturates | 3g | 15% |
Dette lett å lage tårer og dele brød er fulle av alle smakene i Italia - soltørkede tomater, pesto, oliven og ost hekker i deigets virvler for et virkelig deilig brød i familiens stil. Vi har kuttet ned ingredienslisten ved å bruke en pakke hvitt brødblanding, men du kan lage en hjemmelaget deig hvis du foretrekker det.
fettfri fruktkake slankende verden
ingredienser
- For deigen:
- 500g pakke hvitt brødblanding
- 2 ss olivenolje
- For fylling:
- 140g kartonggrønn pesto
- 1⁄2 x 250g pakket revet mozzarella
- 50g parmesan- eller pecorinoost, revet
- 50g svarte oliven, skiver
- 50g grønne oliven, skiver
- 50g soltørkede tomater i olje, tappet vekt, hakket
- Du vil trenge:
- Bakeplate, smurt
Metode
Fyll ut deigblandingen, følg instruksjonene på pakken og tilsett olivenolje, sammen med den anbefalte mengden vann. Elt deigen i 5-10 minutter til den er elastisk.
Kjevle deigen ut til et rektangel omtrent 25 x 35 cm (10 x 14in) på en lett melet overflate.
La en av langkantene være klare, spre pestoen over deigen. Spred over ostene, oliven og soltørket tomat. Pensle vann langs den klare kanten, og rull deretter deigen mot den klare kanten, trykk godt over skjøten.
Skjær deigen i 12 biter. Plasser dem på sidene, slik at du kan se spiralformene og plasser dem ganske tett sammen på bakeplaten, i et rektangel på 4 x 3 rader.
Dekk brødet med et stykke oljet klamfilm eller et rent te håndkle og la stå på et varmt sted i omtrent 30 minutter - 1 time eller til det er doblet i størrelse og rullene har gått sammen.
Sett ovnen på 200 ° C / 400 ° F / Gas 6.
Fjern klamfilmen eller håndkleet fra deigen. Når stekeovnen er varm, plasser du stekeplaten i midten og stek deigen i 20-30 minutter, eller til den er en jevn gylden farge og er fast å ta på. Skyv på et stålstativ for å avkjøle litt. Rullene serveres best varme på fremstillingsdagen.