Krydret bakt laks oppskrift

tjener:

6

prep:

20 min

Matlaging:

25 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	346 kCal	17%

Denne retten er en variant av den tradisjonelle bakt laksoppskriften, og gir et orientalsk preg med litt chilipulver, spisskummen og malt koriander.

ingredienser

• 900 g laksefilet10 ml (2tsp) mildt chilipulver
• 10 ml (2tsp) malt koriander
• 10 ml (2tsp) malt spisskummen
• 2,5 ml fersk malt malt pepper
• klem sitron eller limesaft
• 30 ml (2 ss) olje
• Å servere:
• 90 ml (6 ss) majones
• 2 vårløk, trimmet og finhakket
• Finrevet rev og juice fra 1 lime
• Kalkkiler og vårløkruller (se tips), for å pynte

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C, 400 ° F, gass 6. Kjør fingrene langs toppen av laksefileten og fjern eventuelle fine bein med pinsett. Bland sammen krydderne og gni over overflaten på laksen. Smak til med litt salt.

  mini eggmuffins

• Skjær laksen i 6 biter og legg i en folieforet steketinn. Visp sammen lime- eller sitronsaften og oljen og drypp over laksen.

  vincent cassel og tina kunakey

• Stekes i 20-25 minutter til laksen bare er kokt til sentrum. La avkjøle helt.

• Anrett de kalde laksefiletene på et fat. Bland sammen majones, vårløk, limesaus og juice. Server laksen og majonesen pyntet med kalkkiler og vårløkkrøller.

Klikk for å vurdere (67 rangeringer) Sende vurdering