Mini Egg Cupcakes - Oppskrifter

Mutter-free

gjør at:

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

20 min-25

Disse deilige sjokolade-y-muffinsene er et flott alternativ (eller tillegg ...) til varme kryssboller. Bare pynt med miniegg. De gjør den perfekte påske godbiten for barna ved å bruke den betimelige sjokoladebehandlingen. Dessuten lager denne cupcake-oppskriften 12 cupcakes og tar bare en liten stund å kaste sammen - bare 35 minutter totalt, faktisk, så det er en flott en å henvende seg til hvis du har noen uventede gjester denne påsken. Med melk og smør brukt i denne blandingen er det ferdige resultatet super fuktig og kakaopulveret hjelper til med å gjøre svampene virkelig sjokoladeaktige. Du kan til og med få barna til å hjelpe deg med å pynte disse muffinsene for en virkelig morsom påskeaktivitet.

ingredienser

For denne påskeoppskriften
du vil trenge:
275g vanlig mel
100g rørsukker
50g kakaopulver
2tsp bakepulver
100g smør, smeltet
300 ml melk
2 store egg, slått
1tsp vaniljeessens
For glasur
:
225g melis, siktet
100g smør, myknet
2 ss kakaopulver
2 ss varmt vann
Mini påskeegg å dekorere

Metode

Forvarm ovnen til 200 ° C (gassmerke 6). Line en 12-hulls muffinsblikk med papirmuffinsvesker.
For å lage muffinsene, siler du mel, sukker, kakao og bakepulver i en stor bolle. Bland smør, melk, egg og vanilje sammen og rør inn i melblandingen. Pisk til blandingen bare er glatt - ikke slå for mye.
Skje blandingen i papirkassene og stek i 20-25 minutter eller til den er stiv og fast til berøring. Avkjøl på et trådstativ.
For å pynte, slå melis og smør sammen. Bland kakao og vann til en jevn pasta og slå i smørblandingen. spredt over toppen av muffinsene og pynt med påskeegg.